1、山药，可促进消化功能，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖，而且增加免疫功能
地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。
2、洋葱，能促进肠胃蠕动，加强消化能力，且含有丰富的硫，和蛋白质结合的情形最好，对肝脏特别有益，因此有助于排毒。
3、海带，海带中的褐藻胶因含水率高，在肠内能形成凝胶状物质，故有助于排除毒素物质，并可防止便秘和肠癌的发生。
4、绿豆，中医认为绿豆可解百毒，能帮助体内毒物的排泄，促进机体的正常代谢。
5、莲藕，莲藕的利尿作用，能促进体内废物快速排出，藉此净化血液。
6、薏米，可促进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿消肿的效果，有助于改善水肿型肥胖。
7、白菜，最快控油排油的方法就是吃水煮白菜，只需要加入淡淡的盐粒，就可以了。白天的时候，可以选择吃清水煮水菜，其效果非常好。
8、黄瓜，黄瓜含有叫做“丙醇二酸”这种物质可以使人体内的糖类转变成为脂肪，对减肥和调整脂质代谢有奇效。
9、冬瓜，含有糖、蛋白质、多种维生素和矿物质，营养丰富，可以煮汤亦可以用来入药治病，中医认为冬瓜味甘，性微寒，无毒，有利尿消肿、清热、止渴、解毒、减肥等作用。
10、鱼，是一种高慢白低脂及食品，含有人体必需的多种不饱和脂肪酸，具有抑制血小板凝集和降低胆固醇的作用，并可健脑益智。吃鱼有益健康，既滋补又可美容健身。常吃的鱼中有不少脂肪含量极高，堪称“减肥杀手”。
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