米饭的不要再做蛋炒饭了,学会新做法,孩子吃了还想吃,太美味了,做法简单,喜欢的跟紧我的步伐,一起来学习吧
用料
鸡蛋2个
黄瓜半根
拌饭料1袋
糙米饭1碗
棋格子饭团的做法
准备食材:黄瓜半根、拌饭料一袋、鸡蛋两颗、糙米饭,鸡蛋之保留蛋黄,打散入碗中,搅拌均匀后,过筛两遍(这样可以保证煎出来的蛋饼光滑)。锅中放一层薄薄的油,倒入蛋液,小火煎至表层凝固(不用翻面)
拌饭料放在米饭上,搅拌均匀。
在手中团成一个小圆球。
摊好的蛋皮切长条,黄瓜用刮皮器刮成薄片,一分为二。
盘子上盖上一层保鲜膜,先摆上蛋饼条。
如图一次穿插黄瓜条
一上一下穿好。
放上饭团
用保鲜膜给助力,捏成一个圆球,固定5分钟。
取下保鲜膜,棋格子饭团就完成啦!
小贴士
蛋皮要多过筛两次,这样煎出来的蛋皮才会光滑。除了黄瓜片,也可以用火腿片代替,粉粉嫩嫩的好可爱!如果没有拌饭料也没关系,可以用紫菜碎、熟芝麻代替。美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食,欢迎留言,评论,交流,一起共同学习更多美食
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