闺蜜做的蛋卷,老远就闻到了香味,决定以后孩子的零食就是它了

周末的时候带着孩子去闺蜜家玩,两个孩子从小就是一起玩到大的,感情特别的好,现在从小的友谊很少了,于是我就经常带着孩子过来走动走动,平时他们要上学,只有周末的时候可以相聚一下。

闺蜜做的蛋卷,老远就闻到了香味,决定以后孩子的零食就是它了

两个孩子在一起玩儿,我们两个大人也是无话不谈的,这不,今天闺蜜还说要给孩子做好吃的,于是我也去厨房做帮手,闺蜜厨艺很好,我也能偷师一下的。

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只见闺蜜准备好了鸡蛋,然后先是将蛋清和蛋黄分开,之后,再重新整合了蛋黄倒入到一个碗里,然后加上白砂糖,还有盐,均匀的进行搅拌,搅拌好之后,再将之前剩下的蛋清全部倒进去,再次进行搅拌。

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搅拌好上面的东西之后,闺蜜在往里面加入了面粉,她面粉一定要是低筋面粉才可以,之后再次进行搅拌,最后一个步骤是加入黑芝麻,搅拌之后就可以倒入锅中了。

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锅要是平底锅才可以,将液体倒进去之后均匀的铺平,等到它成型,但是不是很硬的时候就将它起锅,然后卷起来,闺蜜说,这是在家自制蛋卷的方法。

闺蜜做的蛋卷,老远就闻到了香味,看到孩子吃得津津有味的,我暗下决定,自己回家也尝试一下,以后孩子的零食就是它了!


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