其实人们平时做猪蹄最常见的吃法除了红烧就是清炖，虽然是挺好吃的，但吃多了总感觉特别的腻，所以这也是很多人不喜欢吃猪蹄的原因，但有一种做法不仅色香味俱全，而且就算吃再多也不会觉得腻，这道美食就是——酸梅炖猪蹄！
其实听到它的名字之后，大家也都知道这道菜是怎么做的了，它其实主要就是用酸梅搭配猪蹄一起炖煮出来的，之所以说它吃不腻，酸梅真的起到了很大的作用，大家都知道酸梅特别的开胃爽口，所以搭配肥腻的猪蹄之后，真的会去除掉猪蹄的油腻感，吃起来非常的过瘾。
搭配酸梅一起的炖煮的猪蹄味道也变得十分的酸甜可口，所以搭配米饭简直就是完美，最重要的是猪蹄中富含满满的胶原蛋白，多吃是对皮肤非常有好处的，所以女生也可以多吃。
不知道大家喜欢平时喜欢吃猪蹄嘛？喜欢吃的不妨试试这种吃法！
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