阵阵微风吹起，条条丝瓜满架，夏天正是丝瓜的季节，各种风味的丝瓜菜肴给餐桌增添新色，它以营养丰富，食用价值高而受到人们的喜爱。
丝瓜，又有蛮瓜、布瓜、天吊瓜之称，为葫芦科一年生攀援草本植物，我国各地均有栽培。瓠果呈长圆柱形，直或稍弯，嫩时常作蔬菜，老时常入药用。丝瓜不仅是一味营养价值较高的佳蔬，而且还是一味治病的良药。
中医学认为:丝瓜味甘，性平，入肝、胃二经，有清热解毒、凉血化瘀之功，适用于暑热烦渴、咳嗽痰喘、痔疮便血、崩漏、痄腮肿痛等症。《本草纲目》曾载：“丝瓜，煮食，除热利肠，老瓜烧干服用，祛风化痰、凉血解毒、杀虫、通经络、行气血、治病痛卵肿，气血作痛、痈疽疮肿。”不仅如此，其根、叶、花、藤、子及丝瓜络在医药上也有广泛的作用。
根:性寒味甘苦，有活血通络、消肿定痛之功，外用祛腐生机。
叶：性寒味酸，有清热解毒、化痰止咳之功，外用消炎止血。
藤：性寒味甘。有祛痰镇咳之功，用于肺热痰火咳喘等症。
花：性平味苦，以清热解毒见长，用于咽炎、鼻窦炎，疔疮等症。
子：性平味甘，有凉血解毒、杀虫、清化热痰、通经下乳之功，用于妇女经闭、痔漏崩中等症。
丝瓜络：性平味甘，有祛风活血通络、清热解毒消肿、凉血止血利尿之功，常用于胸胁疼痛、风湿痹痛、筋脉拘挛、筋骨酸痛、乳痈肿痛及乳汁不通、痈疽疮肿、血痢、便血、妇女崩漏等。
下面介绍一些丝瓜的治病食疗方。
1.百日咳：生丝瓜绞汁，拌少许蜜，现用。
2.治腹胀：丝瓜1条，焙干为末，黄酒送服。
3.治哮喘：鲜嫩带蒂丝瓜3～5条，切碎水煎饮用。
4.治痛经：干丝瓜1条，加水1碗，煎服之。
5.治疝气：老丝瓜1条，焙干为末，每次10克，日服3次，黄酒送服。
6.治咳嗽：丝瓜2两，水煎服。
7治蛔虫：丝瓜子45粒，去壳取仁，于空腹时嚼服。
8.治月经过多：老丝瓜1条，烧存性，研末，盐水调，每服9克。
9.治痄腮肿痛：丝瓜1条切碎，入锅炒至黄，研末，日服3次、每次9克，开水送服或用蛋清调匀涂患处，每日2次。
10.治妇女腰痛：用丝瓜络30克，水煎服或加黄酒服。
11.治关节痛：丝瓜络150克，白酒500毫升，浸泡7天，去渣饮酒，每次一盅，日3次。
12.治尿道炎：丝瓜络1条煎水，加蜜少许服用。
13.治妊娠呕吐：丝瓜络烧炭存性，研末，每次3克，用玄参12克煮水送服。
14.治急性腰扭伤：丝瓜络1条，切碎焙焦，研成细粉，分2次用红糖水送服。
15.痔疮便血：丝瓜250克，瘦猪肉100克，加水炖汤，食盐调味，分2次食之。
16.乳汁不通：丝瓜络焙干研末，每次10克，每日2次，黄酒送服。
17.治急性乳腺炎：用丝瓜络、全瓜蒌各30克，水煎后加适量红糖水趁热饮服，每日1次。
18.胸胁、筋骨痛：丝瓜络50克，白酒500毫升，浸泡一周，去渣饮酒，每日2次，每次15毫升。
19暑热烦渴：丝瓜1条，加水炖汤分2～3次食之。
最后值得注意的是，丝瓜性凉，多服能滑肠致泻，脾虚便溏者不宜服用。
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