準備材料：麵粉200克，雞蛋2個（全蛋液110克），白糖100克，蜂蜜40克，麥芽糖60克，油適量，熟黑芝麻10克，熟白芝麻10克，葡萄乾40克
準備工作：
1.雞蛋和麵粉放入盆中。
2.先拌勻，再揉搓成均勻的麵糰，醒20分鐘。
開始製作：
1 麵糰擀成0.2釐米厚的面片，然後切成寬度約為7釐米的條。
2 幾條面片疊放在一起，中間撒少許薄面，切成細條，抖散。
3 模具放在案板上，底部撒入少許葡萄乾和黑白芝麻。
4 鍋內放入油，油溫六成熱時放入切好的小條。
5 小火炸至變成淺金黃色，撈出。
6 鍋內放入1湯匙的油和1湯匙的水，再放入白糖、麥芽糖、蜂蜜，小火熬製，直到糖漿呈魚眼泡狀。
7 這時的糖漿可以拉出絲來，立即關火，放入剩餘的芝麻、葡萄乾。
8 再放入炸好的麵條快速拌勻，倒入模具中壓緊。
9 等待3~4分鐘成形後立即脫模，切成塊即可。
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