小編有幸參加了一所高校的廚師暑期廚藝大賽，沒想到高校食堂的廚師也能做出如此精美的美食，真是美輪美奐，換成是你，估計也不忍下筷子。平常見慣了食堂大師傅勺子倒菜，只是不知道他們也是身懷絕技，沒機會展示而已。圖中的美食叫“孔雀魚”，一條魚做成空缺狀，也是費了不少心思。
“麒麟蒸魚”，這也是一條整魚做成的，清蒸，像是一條不大的鱸魚，魚背部被切成塊狀，蒸起來入味，配以綠色菜蔬，盤子周邊還配有鮮花和果蔬，非常精美，這“麒麟蒸魚”的名稱是不是與整條魚被切成的花紋有關？
“中國心”，其實就是蝦仁糜為主做成的美食，有紅菜椒和紅蘿蔔做配色和外形，一個完整的中國結狀，吃一口就破壞了形狀，叫人怎麼下筷子啊？大學生們看了後也說，如果天天有這樣的美食，也吃不起啊。
“太極芋泥”，是用芋頭搗碎成泥狀，不同顏色的芋頭做成黑白分明狀，在擺放成一幅“太極”圖案，食材的價格不是很貴，只是這功夫倒是不少下。
“火腿蒸甜蝦”，雖然名字叫火腿，可小編髮現這火腿似乎是蘿蔔做的，蝦倒是真材實料，盤子上的一隻果蔬雕刻也應該是蘿蔔雕刻而成。
“糖醋鯉魚”，是比較常見的一道美食，這道魚的番茄汁似乎放的有點多，魚的材質都快看不出來了，也可看出食堂廚師平時做慣了大鍋菜，手藝有點荒疏了。
“錦繡山河”，似乎是一幅山水國畫，有山有水還有小亭子，山是核桃仁，水是冬瓜片，這個創意小編很是喜歡，食材不貴，創意無限。
“香辣脆骨”，本事一道平常川菜，只是擺放的形狀和搭配的食雕提高了美食的檔次，再加上乾冰的霧化，就有點美輪美奐的趕腳了。
麵塑的北方的特點，只是北方的麵塑總給人以粗糙感，或者說是大寫意的感覺。麵塑上的色彩都是用果蔬天然色彩加工而成，吃起來口感是沒問題，只是製作的時間應該花了不少。
“紅燈籠”，做的還真像，燈籠的主體是蝦仁，紅白相間，填充物也是蝦球，大蝦做貢獻了。燈籠連接處是果蔬，燈籠穗還是紅菜椒，盤中再點綴一點果蔬，能增加食客的食慾。這些高校食堂大廚師的美食作品雖然還難以談得上精緻，但創意都非常不錯，小夥伴們，如果你面對這麼漂亮的美食，會忍心動筷子去大快朵頤嗎？
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