jessica宣
寶寶在適應米粉輔食之後就可以考慮添加蔬菜、水果等其餘種類的輔食了。
菠菜作為寶寶常見的蔬菜輔食之一，其所含的營養是非常豐富的，富含維生素c、鈣、鐵、磷、蛋白質、胡蘿蔔素等多種維生素。
菠菜的莖葉柔軟滑嫩，味美色鮮，是寶寶輔食的不錯選擇，但是，由於菠菜中所含有的草酸與鈣結合以後，會形成一種難以被消化吸收的化合物，因此，在給寶寶吃菠菜前，要先去除其中所含有的草酸，然後再做成輔食，才可以給寶寶添加。而去除菠菜的草酸成分用焯水的方法就可以了。
給寶寶吃菠菜還有需要注意的點有：
菠菜的根莖處含有的纖維比較粗，給寶寶做輔食時要注意去除，特別是給小月齡的寶寶做菠菜輔食吃時。
比如給小寶寶做菠菜泥，菠菜在焯水、打成泥之後，最好是用網篩再過濾一次去除一些纖維素，以保證菠菜泥夠細膩，適合小寶寶食用和腸道消化。
菠菜的味道比較淡，沒什麼味道，添加時候要注意添加方式，以免出現寶寶不喜歡不吃菠菜的情況。
（其實這一點，個人覺得對添加沒什麼味道的蔬菜時候，都需要注意，不止是對菠菜要注意。）
最先給寶寶添加菠菜時候，可以和米糊一起混合了給寶寶添加；寶寶稍長大些後就可以切成碎末後再給寶寶添加到粥裡或者麵條或者小煎餅裡；等寶寶能吃小餛飩、小餃子時候，就可以用菠菜弄成菠菜汁用來和麵，做成麵皮包餃子包餛飩給寶寶吃。一般菠菜是作為配菜，和其餘食材搭配一起給寶寶添加的，這樣寶寶出現排斥菠菜的幾率就會小很多了。
以上這些就是我的回答，希望對你有所幫助。
我是在全職育兒路上越走越遠的傲嬌喵嗚，歡迎你們在評論裡分享你們的育兒小經驗。當然也非常歡迎你們給我點贊贊贊喲……
一隻傲嬌的喵嗚
答：蔬菜是寶寶成長需要的維生素、膳食纖維等的重要來源，正確的給寶寶添加蔬菜是很重要的。不同年齡階段的寶寶蔬菜的正確添加方式。
6-10月寶寶：到了四個月，寶寶開始吃米糊時就可以喂蔬菜了，這時要做成菜泥寶寶才能吃，正確的做法應該是：以綠色蔬菜如青菜、菠菜、空心菜或胡蘿蔔等為原料，將菜葉切細或胡蘿蔔切絲，放入煮沸的半碗水中加蓋再煮10分鐘左右，離火帶蓋待其自然冷卻後過篩，用杵或勺子把菜葉弄碎即得菜泥。
菜泥不能放鹽，一般寶寶不愛單獨吃，可加入稀飯及米糊中一起調著吃，每天一至兩次，每次1~2湯匙即可。不過，菜泥要當時做好當時吃，以避免其中的維生素被空氣氧化而損失。這種方法對預防單純吃牛奶造成的嬰兒便秘特別有效果。寶寶6個月時可以試著給點土豆泥或青豆泥。
10-14月齡寶寶：寶寶長牙後，開始喜歡咀嚼東西，10個月齡時，可以給寶寶吃碎菜了，不必再做菜泥那麼費勁了，菜最好不要先切碎再煮，這樣會流失很多水溶性維生素，家裡備一把專門給寶寶剪菜的剪刀，用前開水燙過或在沸水中煮一煮，可以先整條的把菜葉子煮熟，然後用乾淨的剪刀把菜葉子剪碎即可。
這時候的寶寶胃口大了，可以每餐吃小半碗的碎菜，適當放點食鹽，也可以與豬肝或瘦肉一起煮熟，肉類弄碎了與蔬菜混合，使蔬菜味道好點，寶寶可以單獨吃，不必混到粥或米糊中，以養成以後飯菜分開吃的習慣。
1歲半-2歲寶寶：待寶寶長到一歲半，牙齒也長多了，碎菜就可以剪成0．5釐米左右的小段，給寶寶更多的咀嚼機會，使唾液分泌促進消化。
2歲寶寶：寶寶兩歲後牙齒全部出齊後，就可以把蔬菜切成兩釐米左右的小段或0．5釐米的小丁去煮，不必煮熟後用剪刀剪了，這時可以嘗試用把蔬菜過水後再快炒的烹調方法，使蔬菜味道更好，寶寶更喜歡吃。
3歲後的寶寶：等到寶寶三歲後，咀嚼和消化能力都大大提高後，媽媽們就不必再單獨為寶寶另外煮蔬菜了，可以在大人的蔬菜中挑選一些嫩的葉子給寶寶吃，但是蔬菜要煮熟煮透，要照顧到寶寶的消化能力，不要按成人的要求“蔬菜脆爽”為標準。同時也應意：①選吃無汙染的蔬菜；②食用前注意清洗蔬菜；③多選吃顏色較深的蔬菜；④多吃新鮮時令蔬菜；⑤各種顏色的蔬菜都要吃；⑥蔬菜淡季也要吃鮮菜。
黎明（營養醫師，畢業與北京中醫藥大學，四川西南醫大附屬中醫院營養科負責人）
Hello親愛的寶爸寶媽，蜜桃姐姐來咯！
看過卡通的爸爸媽媽都知道，大力水手只要吃了菠菜，馬上可以變得力大無窮！事實上，菠菜富含維生素C、鐵質以及葉酸，營養價值的確很高，再加上纖維細緻，對寶寶來說是很棒的副食品食材。不過，就如同其他深綠色蔬菜的宿命一般，菠菜的苦味經常使孩子們退避三舍。其實，只要讓寶寶及早開始接觸，一旦寶寶熟悉氣味後，一定會像大力水手一樣愛上菠菜！
適用6個月以上 菠菜馬鈴薯泥
材料：菠菜30g、馬鈴薯30g
做法：
1.菠菜洗淨，切段，燙熟。
2.馬鈴薯洗淨，切塊，蒸熟備用。 3.將菠菜與馬鈴薯一同攪打成泥，即可食用。
營養小叮嚀
6個月大以後，寶寶除了喝奶外，可以開始慢慢嘗試蔬菜。本道餐點含有主食、蔬菜，提供寶寶剛剛好的飽足感，且含有豐富的維生素、纖維質、礦物質，提供寶貝成長所需的能量。
適用9個月以上 翡翠雞蓉粥
材料：白飯30g、菠菜10g、新鮮玉米末10g、雞胸肉10g、蔬菜高湯適量
做法：
1. 將菠菜洗淨，取葉菜部分切末；雞胸肉切成小丁狀備用。
2. 白飯加入適量高湯熬煮成粥。
3. 最後加入菠菜末、新鮮玉米末與雞胸肉煮熟即可。
雞肉含優質蛋白質、脂肪含量少，能增強體力，是適合寶寶的蛋白質來源；新鮮玉米含有類胡蘿蔔素及葉黃素，可保護眼睛；菠菜的葉酸則具有補血的效用，且富含膳食纖維，可以促進腸胃蠕動，幫助排便。
適用11個月以上 菠菜貝殼面
材料：意大利麵30g、菠菜20g、蝦仁10g、紅甜椒10g、玉米10g、洋蔥10g、牛奶20cc、橄欖油少許、鹽巴少許
做法：
1. 滾水加入橄欖油、鹽少許，將意大利麵煮熟備用。
2. 將菠菜燙熟，以攪拌棒打成泥做為湯底，與切丁的甜椒及洋蔥、玉米、蝦仁一起拌炒。
3. 再將備好的食材與意大利麵及牛奶一起以小火拌炒一分鐘即可。
意大利麵只要煮至適合的軟度，就適合寶寶食用；雞肉富含維生素B群，紅甜椒、玉米加上菠菜泥讓顏色豐富。一般意大利麵會添加鮮奶油，但鮮奶油含反式脂肪，以牛奶取代比較健康
適用12個月以上 蔬菜吐司
材料：吐司、菠菜、火腿片、奶油少許
做法：
1.吐司切邊備用。
2.將菠菜洗淨，取葉菜部分切絲燙熟瀝乾。
3.吐司抹奶油，再將菠菜、火腿片平鋪於吐司上，用模型或杯口壓模成型，再放入烤箱烤約8〜10分鐘即可。
營養小叮嚀
吐司是容易做變化的食材，近來流行的熱壓吐司也可以變成寶寶的點心，不但方便外出郊遊，也可以替換食材，變化成大人喜歡的口味！
蜜桃姐姐
菠菜熟了，變著花樣給寶寶吃這樣既不會影響鈣吸收還可以幫助寶寶加強營養。
菠菜為什麼會影響鈣吸收
菠菜的確能影響鈣的吸收，這是因為菠菜中含有草酸，而草酸會影響鈣的吸收，不過菠菜只要經過加熱之後草酸基本上就可以去除了。尤其是網傳菠菜不能和豆腐一起吃，怕草酸影響鈣的吸收，其實這時候的菠菜已經是熟的了，所以不會影響鈣的吸收。
寶寶怎麼吃菠菜
對於小寶寶來說用菠菜做成綠色的麵皮既可以有效的去掉菠菜中的草酸還可以讓寶寶因為顏色而被吸引而喜歡上菠菜做成的麵皮。除此之外對於大一點的寶寶來說做成蒜末炒菠菜可以有效幫寶寶潤腸通便還比較容易讓寶寶消化吸收。還有即使上面說的菠菜豆腐營養豐富，還可以喂寶寶提供充足的鈣，幫助百寶骨骼發育。
適合寶寶哦的菠菜做法
對於剛剛開始添加輔食的寶寶可以將菠菜焯熟，用刀做成菠菜泥，然後準備挨豬肝適量煮熟做成肝泥，這樣對於寶寶的健康尤其是眼部健康非常有幫助。同樣的是菠菜蛋黃泥也非常的營養美味，值得一試。對於大一點的寶寶來說可以嘗試菠菜面。將菠菜焯熟後榨汁調製麵粉逐漸加入。還有就是菠菜拌豆腐，分別將菠菜和豆腐焯熟，然後用調料簡單調味即可，喜歡加入花生米的儘量將花生米切碎以免引起寶寶意外。快來為寶寶親手做上一次，保準寶寶回慢慢愛上菠菜。
營養海賊團
菠菜輔食怎麼做寶寶才愛吃？我按輔食初期、中期和後期分享我常做的三種做法。
菠菜都有哪些對寶寶有益的營養成分？
菠菜是黃綠蔬菜，富含β-胡蘿蔔素和維生素C。其中β-胡蘿蔔可以調整肺等呼吸系統，提高免疫力。
另外，攝取的β-胡蘿蔔素的一部分被轉換成維生素A，可以美白肌膚，保護視力。維生素C能預防感冒，和鐵一起攝取，能提高維生素C的吸收率。
除此之外，菠菜因富含鐵、葉酸、鈣、鉀等營養素，還能防止貧血，促進骨頭成長。氧氣是在血液中提取出來的，所以貧血會影響大腦等身體和精神方面的發育。進入6個月後寶寶從孃胎得到的儲藏鐵幾乎用完，所以添加輔食時要給寶寶補鐵，而菠菜含的鐵是比較高的，是非常理想的輔食食材。
有人說，菠菜裡含有草酸鈣會影響鈣的吸收，但是當菠菜加熱煮熟時，草酸鈣會流失，所以只要煮熟吃，並不會影響鈣的吸收。
菠菜單獨給寶寶吃，有點味道，有些寶寶不愛吃，和其它食材搭配接受度高。
菠菜的三種做法:
菠菜豆腐粥（輔食初期）
材料:菠菜取葉兩片
，豆腐10g，瘦肉湯汁5g，爛粥30g。1.用白開水把豆腐煮一下，搗碎，磨爛
2.菠菜洗乾淨，去根莖，只要葉子，蒸熟（兩分鐘），用杯型果汁機打成糊汁狀。
3.把豆腐、瘦肉湯、菠菜混合攪均勻，放到翻滾的白粥邊攪拌邊滾煮一下，就能上鍋吃了。
菠菜面（輔食中期）
材料:菠菜取葉兩片，胡蘿蔔10g，嬰兒麵條50g瘦肉湯汁30ml。
1.菠菜和胡蘿蔔切成約2～3mm大小，煮軟。
2.嬰兒麵條在乾燥的狀態下折成1cm的大小，煮軟。
3.最後把菠菜和胡蘿蔔倒在麵條上，再把滾燙的瘦肉湯倒在上面，一碗口感清爽的輔食就做好啦。稍微放涼就能給寶寶吃了。
菠菜南瓜粥湯（輔食後期）
材料:菠菜取葉三片，南瓜15g，爛粥30ml，瘦肉20g
1.菠菜煮熟，切成5mm左右大小
2.南瓜切成5mm大小，煮熟
3.瘦肉剁碎
3.最後在白粥加入菠菜、瘦肉碎、南瓜、用小火煮，注意不要煮到沸騰起來，當粥再次滾開了就能上鍋了。
如果寶媽時間不充足，可以一次性做好幾次的量，把煮熟的菠菜放涼，去水，分好每次用的量，用保鮮膜封好放進冰箱，需要用的時候拿出來直接切碎加入其它食材去。
圖片來源於網絡，侵刪。
美媽很帥
對於許多媽媽來說，寶寶開始進食食物的時刻是一個重要的里程碑。經過幾個月餵養寶寶的母乳和/或配方奶粉後，寶寶的咀嚼，消化能力提升以及營養需要，就需要為寶寶添加輔食。菠菜就是一種很好的食物選擇：它很容易製成泥，並且它提供了許多健康益處。以下為您介紹何時以及如何餵食寶寶菠菜。
什麼時候為寶寶添加輔食
普遍的醫學建議，最好在寶寶前6個月內專門給寶寶餵奶。由於母乳含有的營養益處，以及母乳對於媽媽也是健康的，餵養還有助於促進母親與嬰兒之間的情感聯繫。
但是很多時候，寶寶也能夠在4個月後就開始餵食輔食，這個階段就可以嘗試餵食寶寶米糊，以及將蔬菜做成少量菜泥添加進去。
為了測試你的寶寶是否已經具備了這種能力，你可能需要將少量泥狀食物放進她的嘴裡，看看她是否吞下了它。要注意的其他身體發育情況。
觀察寶寶，如果他對你正在吃的東西表現出興趣。當他看到你在吃東西時，他可能會開始打開並移動他的嘴，模仿你的咀嚼動作。這個時候最好也能夠諮詢您的醫生。根據您寶寶的情況，她可能會同意您可以在6個月之前開始餵食輔食，否則她可能會建議您等到寶寶長大一點。
菠菜的基本營養事實
菠菜對寶寶來說是一種很好的食物，因為它含有對健康成長和發育至關重要的營養素。它是維生素A和K的良好來源，提供葉酸，維生素C，鐵，鈣，鋅，纖維和鎂。鐵和鋅尤其是嬰兒的重要營養素。鐵對正常的大腦，神經和紅細胞發育至關重要。鋅對於健康的免疫系統以及組織生長和癒合是必需的。
菠菜對於寶寶的健康益處
強化骨骼
菠菜含有豐富的礦物質，如鈣，鎂和磷，所有這些都對骨骼的硬化和健康發展起到了重要作用。
對肌肉有益
約100克菠菜中含有近3克蛋白質，這使其成為氨基酸的良好植物來源，並且與其他高蛋白質食物（如肉類和豆類）的組合很好。
有利於血液循環系統
鐵和鉀在保持血液和循環系統健康方面發揮著重要作用。這也許是菠菜最有名的好處。
增強免疫
多種維生素食物含有健康免疫系統所需的所有主要維生素。事實上，菠菜是維生素K的第二高食物來源。
有利於消化系統
菠菜是一種多葉蔬菜，它含有大量的膳食纖維。這種膳食纖維有助於保持消化系統的清潔。飲食中加入纖維會更好，因為纖維會吸收水分並增加糞便的體積。因此，通過給寶寶菠菜，腸道運動得到緩解，反過來，你為你的孩子開發出健康的消化系統。
預防泌尿系統疾病
泌尿系統疾病或尿路感染在兒童中普遍存在。這些感染可能由於細菌或病毒感染而發生。菠菜具有良好的抗菌性能，從而消除微生物感染，它有助於減少泌尿系統疾病。
有利於腸胃
胃疾病也可能發生在嬰兒身上，因為他們的胃和腸未得到充分發育。胃液不會像成年人一樣強壯，導致消化不良或胃病。菠菜可以在這種時候使用。
保護肝臟活動
研究表明，菠菜中發現的生化物質能夠保護肝。寶寶的肝臟可能不會發育到成年肝臟的程度。在這種情況下，最好給予保護肝臟的食物，因為預防勝於治療。
如何餵食
在給寶寶餵食任何新食物，都應該從少量開始，以及測試是否存在過敏等問題。把一些食物放在寶寶的嘴裡，看看是否可以不咀嚼吞下它。確保果泥在送給寶寶之前已經冷卻下來。
請注意，嬰兒在第一次吃東西時拒絕某些東西並不罕見，因為它具有新的質地和口感。如果寶寶將菠菜從口中推出，請在下次餵食或第二天再次嘗試。您可能還需要在頭幾次混合一些母乳或配方中的菠菜泥，以幫助寶寶適應。
如何選擇和準備菠菜
選擇新鮮的菠菜，冷凍或加工過得菠菜存在具有更多的硝酸鹽的可能性。此外，它可能也使用抗菌的氮氣等的處理進行保存。這也可能增加食物的總氮含量，這可能對嬰兒不利。
新鮮的菠菜有柔軟的綠色葉子，完整的葉子中脈，感覺像一棵新鮮採摘的植物葉子。如果葉子有瑕疵，是淡黃色的，或有可能由害蟲造成的孔，建議不要購買。
摺疊葉片，如果它嚴重皺紋或不展開，則其含水量低，表明它不新鮮。
葉子的莖應該是柔軟的，並且感覺很稀疏。這種莖在彎曲或扭曲時會突然斷裂。
菠菜容易受到農藥汙染。溫度較低秋冬季節藥物使用情況較少。
在準備菠菜的過程，確保將菠菜焯水，或者使用蒸等過程，菠菜含有草酸，會對寶寶有一定影響，會在加熱過程被破壞。
如何為寶寶準備菠菜
在家裡製作自己的菠菜泥。首先，在水中徹底清洗菠菜。然後，將菠菜放入蒸籠中蒸煮，直至葉片變軟。接下來，並將菠菜放入攪拌機。使用“原汁原味”的設置，將菠菜泥加工成泥狀，直到它變得柔軟，糊狀。您可能需要在攪拌機添加少量的水。不要在菠菜醬中加入任何調味料，如鹽和糖。
推薦食譜:菠菜泥
經典的寶寶輔食，具有葉菜類蔬菜中所含的多種維生素和礦物質。
你需要準備：
2杯切碎的新鮮菠菜
4-5杯水
過程:
把水倒入一個鍋或一個壓力鍋，然後將菠菜轉移到裡面。蒸菠菜5至7分鐘，直到葉子變軟。
用水冷卻菠菜，並轉移到攪拌機中。加入一些飲用水並將蔬菜混合至所需的稠度。如果你想為你的寶寶準備菠菜湯，請進一步混合即可。
關於更多關於菠菜的食用的建議，請更多聽取專業醫療專業人士建議。
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我們都愛西紅柿
菠菜中的鈣、磷、鐵等營養素不溶於水，在菜汁中不可能攝取到，因此有必要把蔬菜製成菜泥或碎菜來喂寶寶。所以寶寶到了6個月之後就能適當吃一些菠菜泥了。隨著寶寶的不斷成長，消化能力也不斷增強，可以給寶寶吃沒那麼軟爛的菠菜食品了。
給寶寶吃菠菜的注意事項：
1、菠菜含有草酸，食後影響寶寶身體對鈣的吸收，因此，食用此種菠菜時宜先煮過去掉菜水，以減少草酸含量。
2、吃菠菜時不要把根全部去掉。菠菜根營養豐富，含有纖維素、維生素和礦物質，菠菜根還可以預防兒童糖尿病。
3、由於寶寶腸胃功能較弱，新鮮的食材才可以保證寶寶的健康，如果是變質的食材，寶寶很容易拉肚子。媽媽們在選購菠菜的時候一定要注意了。菠菜要選用葉嫩小棵的，如葉部有變色現象，則要剔除。
4、夏天菠菜則是又長又細，口味不如冬天的好，冬天的菠菜矮壯濃綠，吃起來比較甜，營養成分也更高，因此冬季吃菠菜更加適宜。
火星咿咿呀呀研究所
【
導讀】菠菜的種類很多，按其葉子的形狀可分為大葉、圓葉、尖葉三種；按栽種的季節又可分為春、夏、秋、冬四季菠菜，其中以綠色葉肥、鮮嫩、無蟲病的秋種者為佳。菠菜具有肥嫩的綠葉、粉紅色的根。故有“紅嘴綠鸚哥”之美稱。菠菜食用的方法有多種多樣，可炒菜、涼拌、燒湯、制餡等。 菠菜含有多種維生素，以及豐富的鐵鈣和纖維物質，是寶寶理想的營養食品。寶寶吃菠菜能幫助消化還能有效補充成長髮育所需的營養元素，所以媽媽們要適量給寶寶吃一些菠菜。寶寶的消化能力有限，菠菜怎麼做更適合寶寶吃呢？下面一起來看看寶寶菠菜的做法大全吧！
寶寶菠菜的做法大全
菠菜中還含有豐富的維生素和纖維物質，對於寶寶的成長髮育有一定的幫助，所以媽媽們在寶寶可以吃輔食之後就可以玩給寶寶適當吃一些菠菜了。不同寶寶適合的菠菜吃法也不同，下面弘道趙掌門為媽媽們總結了一份寶寶菠菜的做法大全，媽媽們有空不妨嘗試一下！
鮮菠菜水
材料：菠菜50克、香油適量。
1、將菠菜洗淨後切成絲。
2、鍋內加水燒沸，放入菠菜，煮3分鐘。
3、將煮好的菠菜水倒入小碗內，淋入香油即可。
寶寶菠菜泥
材料：菠菜兩顆，鹽少許
1、菠菜洗淨，放入鹽水裡泡半小時。
2、鍋裡半鍋水燒開，菠菜放入，燙一下撈出。鍋內重新放少量水，放入菠菜，水量沒過菠菜即可。
3、水開後煮1分鐘，菠菜撈出，去梗留葉，切小段後放小碗中備用。
4、把菠菜搗成泥，或者是用粉碎機粉碎，濾出菜泥也可以。
寶寶菠菜粥
材料：白米1杯，菠菜300克，蝦米2大匙
1、白米洗淨，加水8杯浸泡20分鐘，移到爐火上煮開，改小火熬粥。
2、蝦米洗淨，用水泡5分鐘後，放入粥內同煮。
3、菠菜洗淨、切小段，放入粥內同煮，待熟軟時加鹽調味，即可熄火盛出食用。
注意，菠菜的根也很有營養，切下來後不要丟掉，可以放入粥內同煮，也可以食用。菠菜煮太久容易變色，最好等粥軟爛後再放入，煮好要儘快食用。
菠菜酸乳酪
材料是適量的菠菜和半桶酸乳酪。
1、先把菠菜煮至半熟
2、將菠菜葉切成泥
3、與酸乳酪攪拌均勻即可，這是幼兒斷乳的極佳食品。
那麼大一點的孩子還可以食用烤菠菜。
烤菠菜
材料;它需要適量的菠菜、1個雞蛋、3大勺牛奶和少量的鹽。
1、先將洗淨的菠菜放入開水鍋裡煮至半熟，切成50px的大小
2、然後將蛋黃和牛奶在碗裡攪拌，放入切好的菠菜，加入一點鹽，均勻攪拌。
3、烤15分鐘後即可食用。 
菠菜奶粉湯
材料是半熟菠菜適量，胡蘿蔔20g，土豆20g，奶粉水1杯。
1、將煮的半熟的菠菜，擠出水分之後切成條狀
2、然後將胡蘿蔔和土豆去皮，並將其攪碎。
3、奶粉水裡放入攪碎的胡蘿蔔和土豆，煮至快乾時，再放入切好的菠菜
4、接著煮，把菠菜煮熟後即可食用。 
菠菜牛肉粥
材料是半熟菠菜20g，經過浸泡的米3大勺，牛肉泥30g，香油少許，半熟胡蘿蔔少量。半個熟雞蛋黃和1杯水。
1、將浸泡3小時以上的米，用粉碎機加工。
2、再將半熟的菠菜切成12.5px大小的條狀，半熟的胡蘿蔔切成同樣大小的斜片。
3、把無油分的牛肉泥放在篩子上，倒入涼水，擠出血水。
4、鍋裡放入香油，再放入牛肉泥和米粉炒一下，可適量加些水，以免糊底，煮至稠狀，加入切好的菠菜和胡蘿蔔，煮熟後把壓碎的雞蛋黃撒在上面即可。
菠菜餅
材料是30g的半熟菠菜，米粉2杯，白糖3大勺和少許鹽。
1、將煮至半熟的菠菜，擠出水分切成條狀
2、在米粉里加1杯水和切好的菠菜，放少許鹽，均勻攪拌。
3、再將攪拌好的米粉，放入篩中，篩選兩次，混合白糖，然後鋪成75px的厚度，用鍋蒸。20分鐘後就可以享用了。
炸菠菜煎餃
材料是餃子皮（麵粉1杯 菠菜末1大勺 水3大勺 鹽少許），餃子餡（雞肉末80g，洋蔥末2大勺，香菇末2大勺，鹽、胡椒、麵包碎屑2大勺）。
1、準備好原料後，先將面揉均勻，然後擀成圓形的薄片皮，約175px大小，按麵粉的份量做餃餡
2、將餡用餃子皮包好，在平底鍋裡放入餃子，撒點水，將蓋子蓋上，煎餃子。
3、聞到香味後就可以食用嘍！
幾種可口的菠菜小品，原料都非常簡單，製法也不復雜。寶寶們一定會盡情享用的。看著寶寶幸福地吃著不同花樣的菠菜小品，媽媽們肯定是甜在心頭、美在心頭！.
寶寶吃菠菜的好處![]()
菠菜營養豐富，是一種有利於健康的蔬菜，還是一種較好的保健食品
中醫學認為，菠菜性甘涼，入胃、大腸經，具有養血、止血、滋陰潤燥、解酒、防感冒、抑癌症等功用。糖尿病、高血壓、痔瘡、便秘患者適於食用，還可治療維生素缺乏症（如夜盲症等）、跌打損傷、鼻衄、神經衰弱等。用菠菜還可製作出不少食療方，例如：
（1）貧血及產後血虛：菠菜炒菜、煮湯、作餃餡常食；菠菜、豬肝適量，紅棗2枚，調以姜、鹽煮湯食用，隔日1次，連服1月。
（2）高血壓、頭痛、面紅、目眩：鮮菠菜250克，洗淨後置於沸水中燙約兩分鐘，取出切碎，加適量麻油拌食。
（3）便秘：菠菜切碎，煮粥食用；（2）法也可治便秘。
（4）鼻衄、便血：菠菜200克，煮湯常服。
（5）糖尿病的飲水無度：鮮菠菜根200克，幹雞內金1－2克，水煎，每日2－3次，連服10日。
（6）咳嗽氣喘：菠菜籽用文火炒黃，研末，每次溫水服用1．5克，每日2次，連服7日
菠菜是鐵、鎂、鉀、鈣和維生素A、維生素C的上等來源。每100克菠菜含蛋白質2.4克、脂肪0.3克、碳水化合物4.3克、鐵1.9毫克、鈣103毫克、維生素C38毫克。此外，菠菜中還含有大量的胡蘿蔔素，也是B族維生素、葉酸、鐵和鉀的最佳來源。那麼，寶寶吃菠菜的好處有哪些呢？
1、促進生長髮育、增強抗病能力。菠菜中所含的胡蘿蔔素，在人體內轉變成維生素A，能維護正常視力和上皮細胞的健康，增加預防傳染病的能力，促進兒童生長髮育。
2、常吃菠菜能補充體內所需營養，有利身體健康。菠菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分，能供給人體多種營養物質；其所含鐵質，對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。
3、菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進腸道蠕動的作用，利於排便，且能促進胰腺分泌，幫助消化。
寶寶多大可以吃菠菜
寶寶多大可以吃菠菜？一般來說，寶寶可以添加輔食後就能適量食用菠菜了。菠菜泥則是寶寶開始添加輔食的時候就可以吃了。4個月內母乳餵養的寶寶，因為母親膳食中營養元素含量直接影響著母乳中的營養元素含量，所以只要母親多吃一些富含營養元素的蔬菜、水果，嬰兒就無需再喂菜汁。而如果是人工餵養的寶寶，就應該經常喂一些菜汁，以補充維生素C。這個時候菠菜汁是很好的選擇。
菠菜中的鈣、磷、鐵等營養素不溶於水，在菜汁中不可能攝取到，因此有必要把蔬菜製成菜泥或碎菜來喂寶寶。所以寶寶到了6個月之後就能適當吃一些菠菜泥了。隨著寶寶的不斷成長，消化能力也不斷增強，可以給寶寶吃沒那麼軟爛的菠菜食品了。因為每個寶寶的成長髮育速度不一樣，因此，給寶寶吃菠菜時間也不能一概而論。一般來說，在寶寶4-6個月的時候，就可以開始添加輔食了，總的來說還是要看寶寶的接受情況。
寶寶菠菜吃多了好嗎![]()
寶寶菠菜吃多了對健康不利哦！雖然菠菜中有很多對寶寶成長髮育的營養元素，但是由於菠菜的草酸含量較多，草酸和鈣相遇會產生草酸鈣，使食物中的鈣質流失，因而有人認為吃菠菜會影響孩子的鈣吸收。所以一般為了減少菠菜中草酸對寶寶的影響，在烹製菠菜的時候都會先把菠菜在開水中快速焯一下，這樣絕大部分草酸就被去除 了。但是即便如此，寶寶仍不可吃太多菠菜。
另外，雖然菠菜含鐵量很高，但其中能被吸收的鐵並不多，而且還會干擾鋅和鈣的吸收，所以不宜給寶寶多吃。媽媽們在給寶寶添加輔食補充營養的時候都需要按需按量，任何食物給消化系統仍不夠成熟的寶寶吃多了都會造成不良後果。小寶寶在成長髮育的關鍵階段，需要均衡的飲食，同一種食物切記過量，包括配方奶粉等。因此，媽媽們在給寶寶吃菠菜的時候也可以搭配其他食材一同烹製，口感豐富，營養也更全面。
寶寶吃菠菜的注意事項
菠菜的菜品原料都非常簡單，製法也不復雜。寶寶一般都愛吃，但是在使用時仍需要注意一些事項。寶寶吃菠菜不僅不能過量，也需要注意吃法，這樣對健康才更有益處。媽媽們趕緊來了解一下寶寶吃菠菜的注意事項！
1、菠菜含有草酸，食後影響寶寶身體對鈣的吸收，因此，食用此種菠菜時宜先煮過去掉菜水，以減少草酸含量。
2、吃菠菜時不要把根全部去掉。菠菜根營養豐富，含有纖維素、維生素和礦物質，菠菜根還可以預防兒童糖尿病。
3、由於寶寶腸胃功能較弱，新鮮的食材才可以保證寶寶的健康，如果是變質的食材，寶寶很容易拉肚子。媽媽們在選購菠菜的時候一定要注意了。菠菜要選用葉嫩小棵的，如葉部有變色現象，則要剔除。
4、夏天菠菜則是又長又細，口味不如冬天的好，冬天的菠菜矮壯濃綠，吃起來比較甜，營養成分也更高，因此冬季吃菠菜更加適宜。
弘道趙掌門
菠菜中含有草酸，而且在植物界，它的草酸含量算是比較高的。
草酸很容易和鈣結合形成草酸鈣，草酸鈣不會被人體吸收，還很容易在腎裡形成結石。
這就是我們平常所說“菠菜阻止人體對鈣吸收”的原因。
但菠菜富含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、礦物質（鈣質、鐵質等）等多種營養素。這麼多好東西，也不能因為一個草酸就棄之不吃吧，真是有些不甘心。
很好辦，那就是用開水把菠菜煮上兩三分鐘。煮過後，80%的草酸都會跑到水裡。這樣，我們再吃起來就比較放心。
對於寶寶們吃菠菜也要牢記這一點，用開水煮過後，再給寶寶們做著吃。
雖然，煮過後的菠菜草酸含量大大減少，但是裡面還是有草酸存留。寶寶們正在長身體，需要大量補鈣的時候，在每次吃菠菜的用量和頻率上還是不要過多。一歲以內的寶寶最好不要吃菠菜。
寶寶們吃菠菜的禁忌：
1.先用開水煮過後，再加工，且不宜與含鈣量高的食物（如牛奶、鈣片、豆腐、蝦皮等）同時食用。原因上面已經介紹。
2. 菠菜不能與含銅量較高的食物（如黃豆、豬肝）同食。因為銅元素會影響人體對鐵元素的吸收。（菠菜含鐵。）
3．菠菜不能與黃瓜同食，因為黃瓜中含有豐富的維生素C分解酶，會把菠菜裡的維生素C分解掉。
4.若寶寶腸胃虛寒、腹瀉、便溏，也要少食或不食。
介紹幾個簡單易做，適合寶寶吃的吃食。
菠菜炒雞蛋（也可以切的碎些摻在雞蛋裡炒。）
菠菜涼拌粉絲（把菠菜切的小一些，粉絲短一些更適合寶寶。）
菠菜粥
菠菜汁麵條、菠菜汁餃子（還可以做成饅頭、包子、花捲，會西點的媽媽，還可以用菠菜汁做成小點心。）
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菠菜中還含有豐富的維生素和纖維物質，對於寶寶的成長髮育有一定的幫助，一般來說，寶寶可以添加輔食後就能適量食用菠菜了。菠菜泥則是寶寶開始添加輔食的時候就可以吃了。4個月內母乳餵養的寶寶，因為母親膳食中營養元素含量直接影響著母乳中的營養元素含量，所以只要母親多吃一些富含營養元素的蔬菜、水果，嬰兒就無需再喂菜汁。而如果是人工餵養的寶寶，就應該經常喂一些菜汁，以補充維生素C。這個時候菠菜汁是很好的選擇。
菠菜含磷質，有助於嬰幼兒身體新陳代謝及促進脂肪、蛋白質與碳水化合物的吸收，是組織骨骼、牙齒的主要元素，此菜對消除兒童營養不良效果顯著。
來了解一下寶寶吃菠菜的注意事項！
1、菠菜含有草酸，食後影響寶寶身體對鈣的吸收，因此，食用此種菠菜時宜先煮過去掉菜水，以減少草酸含量。
2、吃菠菜時不要把根全部去掉。菠菜根營養豐富，含有纖維素、維生素和礦物質，菠菜根還可以預防兒童糖尿病。
3、由於寶寶腸胃功能較弱，新鮮的食材才可以保證寶寶的健康，如果是變質的食材，寶寶很容易拉肚子。媽媽們在選購菠菜的時候一定要注意了。菠菜要選用葉嫩小棵的，如葉部有變色現象，則要剔除。
4、夏天菠菜則是又長又細，口味不如冬天的好，冬天的菠菜矮壯濃綠，吃起來比較甜，營養成分也更高，因此冬季吃菠菜更加適宜。
看過動畫片《大力水手》的人一定記得那個愛吃菠菜的大力水手。他總是嚷嚷“我要吃菠菜”。一吃菠菜，他就充滿了力量。可見。吃菠菜確實能讓人充滿力量。那麼，就讓我們和大力水手一起，開始吃菠菜吧。
所以媽媽們在寶寶可以吃輔食之後就可以玩給寶寶適當吃一些菠菜了。不同寶寶適合的菠菜吃法也不同，媽媽們有空不妨嘗試一下！
蝦皮拌菠菜
原料：菠菜30克，蝦皮、香油各適量。
做法：
1、蝦皮洗淨用清水稍泡後，撈出切碎。
2、菠菜洗淨在沸水中焯過，撈出切碎。
3、蝦皮和菠菜放在一起拌勻，淋入香油即可。
菠菜奶粉湯：原料是半熟菠菜適量，胡蘿蔔20g，土豆20g，奶粉水1杯。將煮的半熟的菠菜，擠出水分之後切成條狀，然後將胡蘿蔔和土豆去皮，並將其攪碎。奶粉水裡放入攪碎的胡蘿蔔和土豆，煮至快乾時，再放入切好的菠菜，接著煮，把菠菜煮熟後即可食用。 
菠菜餅：原料是30g的半熟菠菜，米粉2杯，白糖3大勺和少許鹽。將煮至半熟的菠菜，擠出水分切成條狀，在米粉里加1杯水和切好的菠菜，放少許鹽，均勻攪拌。再將攪拌好的米粉，放入篩中，篩選兩次，混合白糖，然後鋪成3cm的厚度，用鍋蒸。20分鐘後就可以享用了。
