红烧肉是一道著名的大众菜肴，属于热菜。其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做，做法多达二三十种。秘制红烧肉配方，做出来味道堪比大厨师，香气四溢，上桌就秒光，快来试试吧！
用料
五花肉500克
老抽若干
姜3片
香叶3片
料酒2勺
葱3根
生抽若干
蜂蜜2勺
红烧肉的做法
五花肉洗净，切块，准备好葱段，姜片。
还有香叶，桂皮，八角等调料。
五花肉加入调料焯水。有沫后盛出。
锅中倒油，五花肉煎至金黄盛出。
锅中放油，煸炒香料，飘出香味后加入五花肉一起炒。
加入生抽，老抽，料酒，蚝油等调料。再加入没过猪肉的水。大火烧开后转小火。
烧至酱汁粘稠，收汁盛出。
红烧肉出锅啦！
小贴士
五花肉焯水的时候可以加料酒去腥，忘记说啦！五花肉加入酱料开始煮，煮开的时候尝一下味道，调整加水或者加酱料。蜂蜜是因为家里没有冰糖了，比起白砂糖更好收汁。美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！
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