清蒸鱈魚
蒸鱈魚，少油少鹽，能夠保持鱈魚的原汁原味，這種烹飪方式還有益身體健康！記得看最下方的小貼士！
需要材料：鱈魚一條，料酒一勺，胡椒粉半勺，枸杞子幾粒，蔥一根，蒸魚豉油三勺，糖一勺
步驟-
先把一條鱈魚洗乾淨，切塊
加一勺料酒
再加半勺胡椒粉
抓勻，醃15分鐘
泡幾粒枸杞子
準備一根蔥
把蔥葉切細絲
準備蒸魚豉油，大約三勺
放一勺糖
然後拌勻，調汁
把醃好的鱈魚上面撒上蔥絲
再放入調好的汁
撒上枸杞子
水燒開後，中火蒸10分鐘左右
蒸好的鱈魚裝盤
小貼士－調汁最好用蒸魚豉油，味道比較好 如果沒有，用生抽也行
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