材料
毛豆，豬肉，蒜，料酒，鹽，剁椒醬，糖
做法
1.毛豆去皮洗淨，蒜切片，豬肉洗淨切丁加入料酒、鹽抓勻醃製10分鐘。
2.熱鍋倒油，放入肉丁翻炒至盛起備用。
3.鍋中再倒點油，將蒜放入爆香，放入毛豆翻炒，加入剁椒醬、適量的水、鹽、少許糖，炒至毛豆熟透。
4.再將肉丁放回鍋裡翻炒均勻，收汁即可。
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毛豆，豬肉，蒜，料酒，鹽，剁椒醬，糖
做法
1.毛豆去皮洗淨，蒜切片，豬肉洗淨切丁加入料酒、鹽抓勻醃製10分鐘。
2.熱鍋倒油，放入肉丁翻炒至盛起備用。
3.鍋中再倒點油，將蒜放入爆香，放入毛豆翻炒，加入剁椒醬、適量的水、鹽、少許糖，炒至毛豆熟透。
4.再將肉丁放回鍋裡翻炒均勻，收汁即可。
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