很多人都吃过这样的简餐，但是不是每一个人都有福气尝到如此美味的简餐。
猜到了没？不错，就是包子配稀饭。
在常人看来，这是再平常不过的一顿饭，可是又有多少人能慢下来做这样一道菜？
你说平常，那是因为在饭店随处可见。可前提必须是在饭店才常见，离开了外面的世界，回到冷清寂静的家，你有那时间和功夫来捯饬这样一锅包子出来吗？我想答案是没有。
现代人已经被快节奏的生活所淹没。做什么都图一个快字，其他的都是次要。不用想就知道，在这样要求下的一顿饭吃起来怎会美味，怎会有家的感觉。
比起来留在家长生活的我是幸运的，可以时不时吃到这样的家常便饭。粉条是自家捞的，韭菜是自家种的，面是自己家的麦子磨的，油是自家花生酿出来的，只有肉是从集市上买来的。
一切纯手工，从做馅，擀皮，包捏，入锅，掌握火候，到翻面，出锅，一气呵成。外表金黄，内心酥软，尝一口，唇齿留香。
那种美味，是多少钱都换不来的，因为那是妈妈的味道，是家的味道。我感恩，生活在这样的家庭里，有这么一个会做饭的老妈。
可是，洛阳人曾百吃不厌的这样一道简餐，如今吃一顿都成了奢侈。因为，离家太久，故乡已经成了回不去的远方。如果你看到这个最馋了，不妨收拾行李回家一趟，去寻找那遗失许久的味道。
【洛城旧事】真实记录那些可能消失的记忆。
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