在浩荡的减肥队伍中，虽然我们的勇气不足以让我们采用节食的极端方式，可是，我们也从未放弃要减肥的信念。我们努力克制自己的食欲，认为只要吃就会胖！其实，真相并不是这样的！
因为，有一种物质吃了不仅不会胖，反而可以帮助减肥，那就是-钙！
美国科学家做过一个实验。他们给肥胖小白鼠喂养相同热量的减肥食谱，但是食物的种类不同（钙含量也不同）结果发现，食物里的含钙量越高，小鼠体重下降越多，其中以酸奶作为钙来源的小白鼠体重下降最多（酸奶的钙吸收率在天然食物中是无可匹敌的）。
此后，该科学家针对人群调查，也发现了相似的结果，那些经常消费低脂乳制品的人最不容易变胖。
该研究的数据直接证明：钙，真的可以帮助减肥！
钙的减肥效果主要体现在以下三个方面
第一、影响脂肪的合成。
钙可抑制脂肪细胞中脂肪酸合成酶的表达和活性，而后者能够抑制脂肪分解，促进脂肪合成。
研究发现，适当增加钙的摄入能抑制脂肪细胞中51%的脂肪酸合成酶的表达活性，从而使脂肪分解增强3.4—5.2倍。
第二、影响脂肪酸的吸收。
在一项对高胆固醇血症患者的研究中发现，高钙可以显著增加大便中排出的饱和脂肪酸浓度，并且与钙的剂量呈正相关。同时，适当增加钙的摄入也使血清总胆固醇和低密度脂蛋白的浓度显著降低。
第三、促进脂肪的消耗。
解偶联蛋白可以增加机体脂肪组织的消耗。通常，在超重或肥胖患者的脂肪组织中，解偶联蛋白表达是降低的。研究发现，适当增加钙的摄入使组织中解偶联蛋白的表达增加。
因节食造成缺钙的危害
减肥不可盲目。美国一项研究发现，女性在节食18个月以后，体重虽减了3公斤，但是骨密度也会随之下降。而且，女性在35岁之后，骨质开始疏松。由于脂肪层和肌肉薄弱，一旦发生意外，比如不小心扭伤、摔倒、挤压时，就比其他人更易骨折。
在节食减肥特别是三餐只吃蔬菜水果的状态下，食物摄入的钙质严重不足。极低热量饮食（每天热量摄入不足1000大卡）导致身体功能不足，脂肪发生大量分解（快速减肥），其中间产物“酮酸”来不及彻底氧化，往往会在血液中暂时堆积，造成血液偏酸的危险。
此时，身体便会从骨骼当中动员钙离子来中和酸性，造成钙的损失。食物的蛋白质摄入量严重不足，也会降低食物钙的吸收效率。
也就是说：钙质的摄入、储存以及吸收三重夹击，会让节食减肥的人群面临着严重的缺钙隐患。而减肥速度越快，这个隐患越大。
摄入多少钙可以减肥
热量是引起肥胖的关键因素。研究发现，当热量摄入过多时，钙并不能影响体重的变化。因此，减肥时不仅要减少热量的摄入，也要适当增加钙的摄入。
从减肥的角度，为了保证脂肪酶获得最佳的燃脂效率，科学家推荐人们每天摄入1200~1600毫克的钙。
一项最新研究结果显示，在减少热量摄入的同时，补充钙和维生素D（补充伊分子酪蛋白钙的话不需要补充维生素D），将有助于增强减肥效果。
每天补钙600mg比别人多瘦22%。而多瘦掉的22%体重当中，81%是腹部脂肪。
根据科学家早前的研究发现，在每天早餐和午餐中分别摄入300mg钙质的女性，比那些不额外摄入钙的妹子要多瘦掉22%的体重。
如何补钙
普通人群每天需要摄入800-1000毫克的钙，而想减肥，可以提高到1200-1600毫克。相对一时的大量补钙，养成长期通过食物补钙的方式更为靠谱。
含钙较多的食物有还带、甘蓝、花椰菜、白菜、油菜，另外，一些豆制品和奶制品也是钙元素的较好来源。
此外，平时多晒晒太阳将会有助于钙的吸收，每周吃1-2次坚果：芝麻、松子、花生等，也会很好的补充身体需要的钙元素。
部分食物含钙量：
虾皮：100g有991mg钙
牛奶：100ml有104mg钙
芝麻：100g有780mg钙
（芝麻热量奇高，请注意！）
豆腐：100g有164mg钙
海带：100g有46mg钙
另外，告诉各位伽人一个好消息，练习瑜伽不仅可以提高骨密度，提高骨骼的抗压、抗阻能力。此外，进行力量练习还能促进钙的吸收，提高骨的密度与硬度，防止过早出现骨质疏松，有效预防骨折。
因此，想要减肥的小伙伴，在保持适量钙摄入的时候，一定要记得坚持练瑜伽哦！
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