接昨日文章,今天專門寫華塑小區裡有名又有個性的這家老楊烤鴨。
有人問,為什麼去華塑小區吃早餐一定要趕在6點半?原因一大部分就是由於老楊烤鴨6點半出攤,一天只做9只,還經常被前一天的客人到現場預定走。也就是說,6點半去,才有可能吃得上老楊烤鴨,當然也有可能即便去了也撲空,哪怕還有掛著的,也買不了吃不著,只能望鴨興嘆。
片好的肥鴨,一定要趁熱吃,酥酥脆脆,一口下去,滿嘴油,幸福的直哼哼。
華塑小區,進去之後,老楊烤鴨在左手邊,阿華小檔旁邊。
戴著棒球帽安靜片鴨子的就是老楊本尊。其人說話輕聲輕語,慢條斯理。對顧客既彬彬有禮,又有難以親切的距離感。想想正常,一天就賣9只鴨子,天天被搶購一空,這種人是有底氣、沒太大物慾的,他連這個世界都不用去討好,更不用說芸芸眾生食鴨客了,一買一賣,淡如水。
下面開始片鴨子:
一隻大肥鴨,撒著白芝麻,好香好香。
最先取的腿和皮,
最後碼。
擺盤,我嘴裡的
唾液玩著命的分泌。
作為對鴨子沒有格外興趣的人,老楊烤鴨我一人能吃一半,然後一個月不想鴨子。
更經常的時候,六點半到也沒有鴨子吃。那麼烤肉也是
不錯的選擇。
叉燒肉,肥瘦相間,撒著孜然,也香的要命,選一塊,稱重,一般20塊就夠3個人吃了。
吃完還要再打包一份回家,平息一下吃不著鴨子的悲憤。
華塑小區的住戶們無疑是幸福的,我好像在這裡生活一段時間。
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