现在的饮食越来越精细，而且大部分都是高油高糖食品，粗粮、粗纤维食品吃得太少，所以大部分人都有难说的痛楚——便秘。便秘的后果是很严重的：便秘会增加体内毒素，导致新陈代谢紊乱、内分泌失调以及微量元素不均衡等，从而导致皮肤色素沉着、面色无华、面上长斑点、毛发枯干；便秘还会引起轻度毒血症症状，如食欲减退、精神萎靡、头晕乏力、长时间便秘，还会导致贫血、营养不良；若是便秘严重，还可导致肠梗阻，引起直肠脱垂。除此之外，排便困难还会引发肛裂等症。由于便秘导致的口苦、口臭等，更是苦不堪言，严重影响生活质量、人际关系。

便秘危害大，但是不可怕。只要常吃这道家常菜，多年宿便都排清。而且嘴里也无任何异味，再也不担心口苦、口臭影响人际关系啦。而且常吃这道菜，还能起到减肥的作用，身材苗条，是不是更有自信了？O(∩_∩)O~~尤其是冬天大鱼大肉后，大部分筒子都有便秘、肠胃紊乱、口臭、肥胖的问题，如今正适合吃这道菜

笋子低脂肪，低糖，多纤维，属天然低脂、低热量的食品，很符合现代人所需要的健康饮食。常常食用笋子可促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，排毒减肥、并有预防大肠癌的功效。还可减少患高血压的机率，延年益寿。

食用木耳好处多多，可起到美容、润肠通便、预防肾结石、养发护发等作用。

而豆腐皮呢，也有妙处。据说吃豆腐皮可预防老年痴呆~它健脑的作用可是非常强的。除此之外，豆腐皮里所含有的磷脂、皂酐还能降低胆固醇，有

黑白菜——春天吃这道菜，多年宿便都排清，嘴不臭，还能减肥，没几人知道！

原料：笋子150g，腐竹（干）20g，木耳（干）20g

辅料：植物油1大勺，老姜1小块，大蒜1瓣，小葱2颗，花椒1小勺，生抽2小勺，白胡椒粉0.5小勺，细砂糖0.5小勺，盐1小勺

做法：

1、笋子洗净切片，如果不立即食用，可放入冰箱冷冻层储存；烹饪前，将笋片解冻；

再备好干木耳，豆腐皮；

2、木耳、豆腐皮泡发；洗净，挤干水分备用；

3、老姜切片，大蒜切片，葱白切段，备好花椒；

4、炒锅烧热后，倒入适量植物油烧热；放入姜片、蒜片、葱段、花椒炒香；

5、放入笋子大火翻炒；

6、放入木耳，继续翻炒；再放入豆腐皮翻炒；

7、调入适量生抽、白胡椒粉、细砂糖，翻炒均匀；再调入适量盐，翻炒均匀；

8、撒入葱花，关火；【笋片木耳炒豆腐皮】做好啦。

小贴士：

1、笋子如果不立即食用，可切片再冷冻储存；烹饪前，解冻洗净即可；

2、调料可根据个人口味调整；

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春天减肥这么吃，刮油，清肠，想瘦多少就瘦多少，做法很简单

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