处暑，一年中最好的时节来到了！健康頭條網

夏去秋来，炎热的高温终于走了，我们是不是要大声欢呼呢？

不是的，一年中最凶险的30日已来临。看似高温已过，秋高气爽，但此时正是夏秋两季交替时节，昼夜温差较大，一些免疫力较低的小伙伴们或许会受凉传染感冒。而此时，正是处暑时节的时期，根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的原则，此时进步十分合适。处暑，一年中最好的时节来到了！

处，去也，暑气至此而止矣。

——《月令七十二候集解》

处暑是秋季的第二个节气，「处」（chǔ）的本义是止息，唐代学者孔颖达曰：「处暑，暑将退伏而潜处」。暑天止息，秋凉将至。

秋季养生贵在“养阴防燥”：

一、养阴:

从气候特点来讲,秋冬性燥,易造成津液不足,所以宜多吃些养阴的食品。

1.“梨”是秋季最时令的水果，民间吃梨有“生者清六腑之热，熟者滋五脏之阴”的说法。

梨生吃：能明显缓解由于上呼吸道感染所导致的咽喉干、痛、痒、声哑以及尿赤、便秘等症状。

做法1：生梨去核，放人贝母5克，冰糖10克，加适量的水，用文火炖熟，服汤吃药，对于治疗痰热、咳嗽有很好的疗效。

做法2：把生梨加糖或用蜂蜜熬成膏，即成“秋梨膏”，可用于治疗咳嗽或肺热。

现代医学研究认为，梨还有降低血压、清热镇静的作用。

2.“百合”对秋季季节性疾病有一定的防治作用，中医认为可以镇咳祛痰、滋阴润肺、抗癌免疫。《本草述》：百合之功，在益气而兼之利气，在养正而更能去邪，故李氏谓其为渗利和中之美药也。

百合银耳粥：味道甘甜，常常饮用，有调理肺、脾、肾三脏的功效、滋阴补液、防暑降温、清肺、润肺。

材料：主料：百合100克，银耳(干)15克，

辅料：枸杞子30克，

调料：冰糖30克。

做法：1.百合一片片摘下，洗净，沥干；

2.银耳、枸杞分别泡软，沥干；

3.将银耳去蒂，用手撕成大小适中的块状，放入锅内加水淹满，中火煮约15分钟，加入枸杞再煮5分钟，再加入冰糖煮溶，放入百合略煮1分钟，即可马上熄火。

（忌）食物相克：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

二、防燥：

医学认为：燥易伤肺。中医的“望闻问切”中的“望”可知，“燥”会使人“舌质红，苔光剥”。

秋燥反应中首当其冲最受伤的是”肺部“，“肺喜润恶燥”，如何预防秋燥：

第一、早睡早起

：

处暑之后，天气逐渐由热渐凉，进入了“阳消阴长”的过渡阶段。人体的生理活动要适应自然界阴阳的变化，秋季必须注意保养内守之阴气，凡起居、饮食、精神、运动等方面调摄皆不能离开“养收”这一原则。

最佳睡觉时间是亥时（21-23点）至寅时（3-5点）末，也就是在晚上21点睡下，早晨5点起床。亥时三焦经旺，三焦通百脉，此时进入睡眠状态，百脉可休养生息，使人一生身无大疾。当然现代人的生活规律发生了巨大变化，这个时间段还是不用过渡拘泥的，但一定要保证8小时睡眠最好。

第二、少辛多酸：

1.少辛：辛辣食物在宣通气血的同时又会耗伤人体的津液，汗就是由人体津液所化生的，过多的辛辣之物会加重津液的流失，加之秋季天气干燥，津液流失过多，就会使肺燥津枯而出现燥咳的情况，所以，不适合吃一些麻辣火锅等比较辛辣的食物，如辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等。特别是生姜，古代医书中这样的“警示”：“一年之内，秋不食姜；一日之内，夜不食姜。”

2.多酸：如葡萄、山楂、柑橘、石榴等，可收敛肺气。

葡萄：葡萄中含的白藜芦醇是一种强抗氧化剂，可抗衰老，并清除体内自由基，对心脑血管病有积极的预防和治疗作用。需要提醒的是，葡萄性寒凉，脾胃虚寒者不宜多食。

山楂：山楂有抗癌功能,也是降压的食疗好手,常吃山楂还可以开胃助消化。但山楂比较酸,通过烹饪,使水果中的果酸被转化掉,减少了对胃的刺激,还可以煮水喝,也可煮粥喝,不但可以发挥山楂的功效,对胃肠也有保健作用。