前段時間的《延禧攻略》雖已完結
可是熱度不減
劇裡咱魏姐一路飆升成皇貴妃
開黑打怪,看得那叫振奮人心
然鵝,皇上卻被冠上了“大豬蹄子”的暱稱
一時間這句話迅速躥紅
成為了花心善變、不解風情的男人代名詞
但是對於這種說法
本吃貨第一個實名拒絕
首先豬蹄膠原蛋白豐富
而且做法還十分多樣
可滷可烤可蒸可涮可燉
說到這
是不是也想來一隻大豬蹄?
小編今天就給大家推薦幾家好吃的豬蹄店
吃完後你根本不忍心再用它來罵男人啦!
這是一家開在老宅裡的小吃店,
老闆獨創研發的“爆照豬腳”特別火爆,
吃過一次後,從此就成了死忠粉。
豬腳都是提前滷好,
客人點了之後經過油炸,
能在鍋裡聽到聲聲的爆炸響,
出鍋後,
淋上秘製的辣椒汁,撒上些許蔥花,
看著特別有食慾。
豬腳油炸的時間把握的剛剛好,
第一口吃起來感覺香香脆脆的,
裡面卻又是軟軟的膠原蛋白,
豬腳很入味,口感一級棒!
地址:人民西路198號
人均:33元
小小的豬蹄店,
有時候人卻特別多,
一進門,就能聞到那滿屋子的香味。
這裡的招牌就是香辣烤豬蹄,
一端上來,那香味就撲鼻而來,
豬皮烤的很脆很有嚼勁,
裡面又是軟軟糯糯的,
混著孜然粉和辣椒麵的香味,
出乎意料的好吃。
這裡除了烤豬蹄之外,還有滷水豬蹄,
辣椒是用泡椒做的,
聞著都覺得辣。
地址:桂花路143號(桂花公園旁)
人均:15元
“酒香不怕巷子深”雖然這家店不起眼,
但是吃過一次後便會念念不忘。
豬腳燉的很爛湯汁香濃四溢,
皮厚肉多很入味,
卻又一點也不粘膩,
不會吃的滿嘴都是黏糊糊的膠原蛋白感,
反而是很清爽的感覺。
豬腳有彈性有韌性,
吃起來又不會很難咬,
香料味都侵入了豬腳
卻又沒有蓋住豬腳本身的鮮香。
豬腳的辣味也很有意思,
吃的時候不會覺得很辣,
但吃完後慢慢地就會湧上一股爽冽的辣意。
人均:25元
特別有名的一家豬腳店,
從最開始的路邊攤
到現在遍佈全程的連鎖小店。
招牌豬腳,
燉的十分軟爛,入口即化
豬腳皮厚非常入味而不油膩。
伍氏的豬腳都是要通過高度過濾,
除去多餘的油脂,
豬腳的配方以及製作
都是老闆幾十年來摸索的結果。
地址:太平街6號味覺街(分店請自行搜索)
人均:16元
這是一家很有資歷的蒼蠅館子,
招牌就是各式的滷水。
滷豬腳吃的是皮筋裡的那股滷香味,
不是坊間多數那種肥美軟糯的搞法,
特別有嚼勁,必須得手口並用。
這裡的滷水很是韻味,
香辣爽口,
吃的時候就能感受到
那滷水的醇香、乾淨,沒有雜味。
地址:大王家巷104號附近
金湘權將醬食與滷味完美融合,
新奇的口感折服了無數的長沙吃貨。
這家的豬腳特別Q彈有嚼勁,
裡面加了麻油提香,
滷味別緻,慢慢的膠原蛋白,
感覺自己要回到八歲了!
店員也很有耐心,
買好之後會幫你把豬蹄切成小塊,
不同擔心在男神面前吃起來尷尬。
地址:蔡鍔北路荷花池菜市場內A11號門面(分店請自行搜索)
人均:23元
圖文整理自網絡
若是讓你遇到大豬蹄子怎麼辦?
啃啊!看不慣就把它吃掉啊!
要知道啃豬蹄可以讓我們的顏值棒棒的!
你打卡過哪一家豬蹄店呢?
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