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在以前的時候，紅薯葉基本都是用來餵豬的，很少拿來食用，但逐漸被作為蔬菜出現在飯桌上。隨著時代的變遷，紅薯葉的真正用途也逐漸被人們所發現，其具有一定的藥用價值和食用價值，紅薯好吃，當然其紅薯葉也不賴。
紅薯葉，這個農村農民肯定不陌生，這可是經常拿來餵豬的野菜，但現在可不是了，身價翻番，被譽為“長壽菜”，可受歡迎了！在城市的很多超市、菜市場等熱賣，售價在每斤5元，
因為它含有豐富的鈣、鉀、維生素等物質，非常養生，對於老年人養生來說很好，藥食同源，營養價值高，最重要的還具有抗癌功效，所以，非常之搶手！
總的來說，紅薯葉含有豐富的營養物質，營養成分是非常高的，但是再好的東西也並非所有人都能擁有，其也並不是適合所有的人群食用，例如腸胃消化能力不好的人，最好不要食用過多紅薯葉，可能會引發腸胃疾病，因此要根據自身的實際需求來食用，不可盲目。瞭解更多相關資訊，請關注：社會點點通!
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