脂肪肝是指由於各種原因引起的肝細胞內脂肪堆積過多的病變。很多人一提到脂肪肝就想到肥胖高職高蛋白飲食以及飲酒。
這些因素固然是導致脂肪肝的常見原因，但是還有很多疾病也可以導致脂肪肝，比如說長期限制飲食攝入的腎臟病患者。他們不胖、不喝酒、沒吃藥、沒有肝炎，而且吃得還非常少、非常清淡，也查出脂肪肝了，這又是為什麼呢？
這是因為肝臟不僅參與合成與分解脂肪，它還是脂肪儲存的“中轉站”。這些長期限制飲食蛋白質攝入的人，由於體內缺少蛋白質補充，從而影響了肝臟合成脂蛋白，其結果直接導致肝臟無法向外“運輸”多餘的脂肪，造成脂肪在肝臟堆積形成脂肪肝了。
對於脂肪肝的患者應注意以下問題：
1、所有人絕對禁酒
2、營養過剩肥胖者應該嚴格控制飲食，尤其是脂肪、糖及碳水化合物等
3、慢性腎病合併營養不良者應當調整飲食結構，提倡適當的蛋白質攝入以及低糖、低脂肪和高維生素食物的攝入
4、所有患者都要適當增加運動，促進體內脂肪消耗
對於嚴重脂肪肝的患者可以採取一些輔助的治療，以保護肝臟功能
（俞雨生撰寫）
分享到:
閱讀更多 俞雨生大夫 的文章
