买回来的牛肉直接焯水？媳妇多加了“这一步”出锅后爽滑不柴！美食遭遇心情的时候，美食已不仅仅是简单的味觉感受，更是一种精神享受。也是一种场合。场合好吃起来也有味道、人人都想吃上自己喜欢的。世界各地美食文化博大精深，营养物质各不相同，品味更多美食，享受更多健康。美食除了我们餐桌上的美味，还有一些小吃，零食，饮料，冷饮等！
想要吃到健康美味的食物，还是自己在家做一做，今天小编给大家分享一道家常菜的做法，做法很简单，大家都知道新鲜的牛肉营养丰富！而且价格也不便宜，但是有很多人做起来味道不好，而且吃起来计较的柴！今天小编就给大家分享一个小妙招，是媳妇总结的！
用了这招后，媳妇做的牛肉爽滑，不柴每次做全家都抢着吃！我们平时买回来的牛肉为了去腥，买回来就会直接放到锅里面焯水，但是想要牛肉好吃，买回来先清洗干净，然后放在碗里，再在里面放上适量的食盐腌制！腌制半个小时之后就可以了！
腌制好后就可以放在锅里面焯水了，焯水的时候可以在里面放上适量的姜，这样也能起到去腥的作用，焯过水后可以直接拿来炒，也可以放在高压锅里面卤制，不管怎么做味道都很好！
小编今天是炒的，焯过水的牛肉放在锅里面炒至，炒出香味后在里面放上两个辣椒，最后再在里面撒上适量的生抽，老抽，稍微翻炒就可以出锅了！看着是不是很有食欲呢？喜欢的小伙伴可以自己在家试试！买回来的牛肉直接焯水？媳妇多加了“这一步”出锅后爽滑又不柴！
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