早餐这么做，不愁孩子不想吃，吃不饱，做法简单，几分钟就能上桌。最近天气转冷了，早上巴不得在被窝多呆一会，早早起床做早餐还真有点困难，所以快手早餐是我最喜欢的，几分钟可以做好。下面推荐这款早餐饼在我家出现的次数最高了，睡前把所有材料倒在一起搅一搅，放冰箱冷藏，隔天起来直接煎好就可以吃了，非常方便。
这款早餐饼看着有点类似于松饼，但是做法简单多了，特别好吃，比蛋糕还松软。做好的饼皮加入喜欢的馅料，例如沙拉酱加肉松，奶油加水果，甚至是辣椒酱加土豆丝都可以。口味让孩子自己选，就不愁他不想吃，吃不饱了。像我女儿，每次做都得吃上2个，几天没做就闹着要吃，实在太香了。这个早餐饼做法简单，吃着也方便，有时起晚了，做好装袋子边走边吃都可以，懒人必备。下面把做法分享给大家，喜欢的记得收藏咯。
【肉松沙拉早餐饼】
【材料】清水：70克、鸡蛋：1个、普通面粉：70克、细砂糖：20克、酵母：1克、小苏打：少许、盐：少许、沙拉酱：适量、肉松：适量
【制作过程】1、提前把材料都准备好。
2、把清水、细砂糖倒入大碗中，稍微搅拌一下，把酵母撒在表面，静置3分钟。
3、把剩余的材料一起加入大碗中，用刮刀搅拌均匀，成细腻面糊。
4、盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一晚。也可以直接放室温发酵1至2个小时。
5、隔天取出，先搅拌一下，把气泡搅散，重新恢复成细腻面糊。
6、不粘锅小火加热，不需要加油，舀一勺面糊，从高处往中心点倒入，这样面糊会形成一个规则的圆形。如果是普通锅，可以刷一层薄油防粘锅。
7、继续小火煎至如图，表面布满气孔，这个饼皮就做好了。
8、把饼皮都煎好以后，表面抹上沙拉酱，再放上肉松，对折起来，就完成啦。馅料根据自己喜欢加哦，肉松加沙拉酱我们家吃的最多。
这个早餐饼是不是很简单快手呢，再搭配上一杯热牛奶或者豆浆，营养美味，特别赞哦。
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