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怎样才能减肥？做到摄入小于消耗就行。那具体应该怎么做呢？咱们可以先从控制摄入量占比最大的主食做起~接下来给大家列举几样可以在减脂期作为主食选择的食材~

1.土豆。土豆属于淀粉类蔬菜，碳水含量和米饭相差不多，但是土豆含有一定的膳食纤维和维生素C，营养价值更高，所以中国营养学会已经把土豆列为主食了哦，像很多英国人一天主食只吃土豆的~像炒土豆丝、土豆炖牛腩之类的就不算配菜了，米饭也要相应减少哦

2.薯类。甘薯有白的、黄的、红的、紫的多样品种，都是天然的，像白薯含色素很少，容易消化；红薯富含胡萝卜素；紫薯则富含花青素，相对较难消化。而从热量上看，红薯热量高一些。但每种食物都各有各的好处，建议大家饮食多样化，经常替换着吃哦~

3.南瓜。南瓜的热量比较低，含水量高，而且甜甜的，所以很适合作为减肥时的主食吃。而如果吃到比较面的南瓜则热量会比水水的南瓜更高哦，大家可以注意一下~

还有其他也很适合作为主食吃的粗杂粮，比如山药、玉米、莲藕、糙米等，也都是很好的选择哦~

茄子营养师

颖食营养说重点：主食，即主要的食物，能够为机体提供主要的能量。减肥期间更是要吃主食，才能够维持大脑更好的机能，能量供应也充足，机体代谢更顺畅。那么减肥期间的主食吃哪些呢？可以推荐8种主食，吃对，健康享瘦。

1、燕麦

燕麦属于全谷物食物，含有丰富的膳食纤维，有足够的饱腹感，能量也不算特别高。燕麦含有的β-葡聚糖还有预防糖尿病的作用。选择配料表第一位就是燕麦的燕麦片，早晨一泡即可当主食，方便快捷。

2、全麦面包

全麦面包是由全麦粉制作而成，油和糖能够相对少一些，膳食纤维也比白面包多，饱腹感强，可以加个鸡蛋，一杯牛奶，一顿早餐就可以解决。

5、芋艿

芋艿是这个季节的时令食物，能够蒸食或者煮芋艿汤，都是比较好的。如果将芋艿与肉红烧当菜的话，其他主食就少吃一些。

6、玉米

玉米含有丰富的膳食纤维，还含有谷胱甘肽，具有很好的食疗效果。玉米煮熟食用即可，饱腹感也比较好，吃一根足够。

7、山药

山药含有一些粘液蛋白，不仅仅可以做菜吃，也可以当主食。山药也是属于淀粉含量比较高的食物，所以减肥的时候把它当作主食食用，不仅仅有碳水，还有一些其他营养元素。

8、杂粮饭

将大米饭主食换成杂粮饭，能够摄入比较多的膳食纤维，还有B族维生素，矿物质等等。血糖的升成指数低，也利于防糖尿病。杂粮饭较好的饱腹感，能够利于控制能量，利于减肥。

减肥的主食要注意全谷物类为主，粗细搭配，注意烹调方式以蒸煮为主，才能更好地控制能量，利于减肥。

颖食营养

大家好，我是May姐，现在准备为这道题揭晓答案，若你对答案有特别的建议，欢迎在评论区进行留言，赞同可以在右下方点赞，喜欢可以在右上方点关注，我的头条号就是营养师May姐。什么叫减肥主食，不也都是主食类吗，我们常吃这些大米，面食类也是呀，但为什么就不瘦，其实根源就是吃的太单一，身体代谢是需要不同的营养物质参与的，若是出现某些营养素的缺乏，则将影响能量物质的代谢，如缺乏维生素B1后，脂肪，蛋白质，碳水化合物等转化能量就会下降， 储存量就会增加。因此要想起到减肥的效果，应该把平时所吃的大米，面食量减少，搭配上其他种类五谷类或者薯类。

常见搭配的食物：

• 紫薯。从它的颜色得知，含有丰富的花青素，而花青素是强抗氧化营养物质之一，再者还有膳食纤维，摄入后，不容易感觉到饿，要是在饭前吃一些后，容易感觉到饱，都不想吃大米之类的主食，从而会相应减少食物总体的热量摄入。
  

• 芋头。它含的热量低，同时还有黏性蛋白，可以提高免疫机能，除其之外，它的赖氨酸含量比较高，而平时吃的大米中含的很少，要是搭配再一起，可以促进氨基酸互补作用。

• 糙米。这种米含的B族维生素比较高，优质的膳食纤维也高，但相对比较难煮，要是搭配这种米，应先把他单独泡1-2小时左右，才能和其他米饭一起煮，煮的时候要是能加点橄榄油，增添味道，还有利于减肥。

营养师May姐

我按照进阶的方式和你说。

1、米饭、精制的面食等。所有经过深层加工的平常吃的主食。

2、糙米、麦片等。粗粮，相对来说不怎么好吃的米和面类。

3、土豆、地瓜、南瓜等。蔬菜类的碳水化合物来源。

然后减肥的时候建议进阶的来吃，具体怎么吃，方法如下：

首先，最开始减肥的时候，你可以参照之前正常饮食的习惯，把主食的含量减半。多吃些蔬菜和蛋白质之类的，这样坚持一段时间。

其次，在遇到平台期的时候。可以把精制的面或者大米饭，换成粗粮，燕麦、糙米、红豆杂粮饭。这些加工相对来说比较少，食物的营养可以保证，也会有饱腹感，对减肥也有一定好处，对整个身体也是好的。

最后，想要进阶一点的话，就把主食换成土豆、地瓜等这些没有经过加工的食物，最好的方法就是清蒸和水煮。这个和水煮青菜不太一样，土豆地瓜还是有糖分的，相对来说好吃一些，而且饱腹感也可以，是减肥不错的选择。

主食的选择在减肥中十分的重要，但我建议这样进阶的来，一方面容易突破平台期，一方面也渐渐的去改变自己的饮食习惯。其实现在的大米和面越来越好吃并不是好现象，确实，加工更加精细了，但营养相对来说少了很多，热量高消耗的还快，简单的食物其实更有助于我们的减肥。

二马小超人

减肥有哪些食物推荐呢？会吃比少吃更重要！

营养苦行僧，开讲啦！

减肥食物的选择有这样一个原则，选择体积大，纤维多的食物，这类食物能够非常明显地满足你的饱腹感，有效地控制住您的食欲，在主食的选择上也是同样要求这样的，下面就让笔者为您推荐主食的选择吧！

如何选择合适的主食？

全谷类食品必须成为日常，也就是全麦面包，燕麦，红豆，小米，粗麦，等粗粮做饭或者熬粥

这类食物往往膳食纤维丰富，维生素和矿物质含量丰富，粗加工的面包等血糖指数不高，但不容易饿，吃一碗一上午都不会肚子咕咕叫！

这也是不推荐甜食和高Gl食物的原因，这类食物如甜点等，可以迅速补充能量，消化也会很快，往往没到中午就会发饿，如此恶性循环，实在不是一个好的选择

除此以外还能吃些什么帮助减肥呢？

1:多吃新鲜蔬菜和水果

水果富含维生素和膳食纤维，可以很好滋养身体，新鲜蔬菜，能够有效促进新陈代谢，这样会对减肥有帮助的，具体可以是：西红柿，利尿，减少水肿；苹果，富含维生素c、膳食纤维能够有效抑制食欲

2:优质的蛋白质摄入

鸡蛋中的维生素b2能够帮助去除脂肪，经常吃一些海鱼也能帮助减脂塑形哦

3:多喝水

每天饮用足够的水，能够有效提高新陈代谢，这样身体的基础热耗也会变多

喝茶，普洱茶，乌龙茶，玉米须茶都会是非常不错的选择，多酚的有效成分能够帮助燃脂，玉米须茶能够清热解毒，去除水肿

喝一些咖啡也会促进新陈代谢，咖啡中含有咖啡因，能够帮助促进脂肪的燃烧

给您推荐减肥饮食建议，希望对您有帮助

1:早餐，水果加上全麦面包和一杯牛奶

一个苹果，三片全麦面包，一杯牛奶

2:午餐，低碳水，适量蛋白质，多蔬菜

上班族一般以盒饭为主，不用二次加热水果，水果中的维生素会被破坏，得分开，带一些黄瓜，一个西红柿就不错

3:晚餐，蛋白质为主，低脂肪的饮食

如果您长期在外就餐，不妨多吃一些水煮蔬菜这类的食物

持续健康知识分享，希望对您有帮助！欢迎关注！

健康苦行僧

首先，没有一种主食是可以减肥的，这点需要明确。

所谓的减肥主食一般指的低GI的，也就是抗饿，利于血糖稳定。比如地瓜，土豆，山药，南瓜，红豆，鹰嘴豆燕麦片等等。

同样的食用主食，吃一块地瓜会比吃白米饭能抗饿，不那么容易饿，就不会想着额外吃零食，所以达到控制体重的目的。

回到我最开始说的，不存在能减肥的主食。主食一般碳水化合物含量较高，提供能量，而如果这些所谓的健康主食摄入过多依然会能量过高引起肥胖，所以单纯说某某主食能减肥是不科学的，你摄入了热量，如果摄入大于消耗，怎么可能减肥呢？

最后，管住嘴迈开腿才是减肥正道。

Zoe伊依一

健康先知道：减肥主食应粗细搭配，可选择粗粮、杂豆、薯类、玉米等食物代替一部分精米白面，在保证所需的同时减少能量的摄入，达到体控的目的。

在过去的40年里，全球肥胖人数惊人增长：从1975年的1亿5百万上升至2014年的6亿4千1百万，而中国的肥胖人数居全球首位，肥胖不仅影响美观，更是众多慢性代谢性疾病高发的主因，减肥被越来越多的人重视。

减肥不吃主食是误区，主食之所以被称为“主食”，证明其是我们身体所需的主要食物，减肥主食应粗细搭配，可选择粗粮（糙米、燕麦等）、杂豆（红小豆、干豌豆、干蚕豆、芸豆、绿豆等）、薯类（土豆、红薯、紫薯、芋头等）、玉米等食物代替一部分精米白面，在保证所需的同时减少能量的摄入，达到体控的目的。

温馨提示：减肥主食亦应注意摄入量及烹饪方式，最好蒸煮，避免油炸。

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薇健康

1. 全谷物： 燕麦荞麦玉米等。去年评选过十大全谷物可参考。

2. 薯类： 包括马铃薯、紫薯等，也应该包括魔芋、芋艿之类。

最重要的是禁止精白米面与精糖。

千禾君

嗯嗯，先表扬题主科学的减肥，盲目节食的方法不可取，合理搭配饮食，控制热量摄入才是硬道理啊。

我们平时的能量供给主要是碳水化合物，蛋白质，脂肪，减肥期间主要以蛋白质为主，主要是吃一些不会导致肥胖的食物。

蛋白质不但能提供我们身体所需的能量，还有低脂有饱腹感的特点，是非常适合减肥期间控制不住热量的情况。

粗粮类：燕麦，小麦，玉米，红薯，紫薯，都是比较常见的食物，热量低，能够提供较强的饱腹感，自己制作也很方便。粗粮里的膳食纤维也是减肥的利器，能够促进肠道蠕动，帮助身体新陈代谢。红薯和玉米也是喜甜食宝宝的很好选择，甜的自然又不会担心长胖，这两个也是冬天的零食搭档。我是很爱吃烤红薯的，吃一个大点的烤红薯晚餐就解决了，到睡觉时间也不会饿。

蔬菜和水果：苹果，香蕉，猕猴桃，冬瓜，芹菜，西红柿，生菜，胡萝卜，黄瓜

这些蔬菜和水果热量都不高，丰富的膳食纤维能够帮助我们促进食物消化，减肥期间可以用这些代替其他热量高的水果和蔬菜。

如果我的答案对你有用就点个赞吧，谢谢喽！

必乐betale

减肥期间，吃啥品种都可以，吃啥品种都不是关键，参考瘦人。

减肥饮食要点

① 吃饭时间非常重要，按点吃

② 午饭一定七分饱，啥东西都不能多吃

③ 晚饭不能吃主食，双豆薏米粥比较好

④ 吃饭要慢，细嚼慢咽

關鍵字: 健康 减脂期 减肥