距离我们上次去公明老城
已经过去1年多了
后来还收到很多公明朋友的推荐
于是
公明我们又来了
1
公明老墟的老店
这条不到200米长的老街，这里曾经是公明最热闹的地方。听朋友的妈妈说，以前想买什么东西，来这里一定能找到。
熟悉港剧的小伙伴，对“趁墟”这个词应该不陌生。公明老街，以前又叫老墟，每逢农历初二还有另外几天都会有集市，大家都会来这里趁墟，淘一些稀罕的玩意。
2
32年的公明饼店
公明很出名的冬蓉月饼，最近刚好当季。这家饼店是朋友推荐的，说从小到大的蛋糕，连结婚时候的嫁女饼都是在这订的。
店里的点心，都是在店里做的，已经开了32年。除了月饼之外，还有一些别的老点心和年货，例如牛耳吉之类。
①蛋黄酥
他家的蛋黄酥，是结合了潮汕朥饼和粤式西饼的做法。看起来像是加大版的象棋。里面包着的是莲蓉馅+蛋黄。
②冬蓉月饼
用新鲜冬瓜做馅，加稍稍带沙的咸蛋黄。每年在农历六月十五开始卖，过了中秋就吃不到了。建议可以用微波炉叮10秒，个人觉得口感更佳。
一般到店买冬蓉的街坊，店家都是默认给蛋黄的哟。如果不想吃蛋黄，也有纯冬蓉的。口感不会像想象中那样甜，入口还带有一丝丝胶质。
③油纸月饼
店门口放着一封封桃红油纸包好的油皮月饼，有榄仁豆沙、纯豆沙和五仁一共3种馅料的。乍一眼看，还以为是绿豆沙。
五仁跟平常吃到的感觉不一样，还可以吃到苏姜、陈皮的味道，里面还有店家自做的叉烧。再搭配一杯单枞茶，嗝。
开了32年，改过名字
翠香以前的名字叫翠香中西饼家，后来把名字改成了翠香饼家。但在老街，只要说翠香，大家都知道它。
店里除了卖月饼，还有做以前小时候吃的蛋糕，翻看蛋糕册的时候，心里想的是：怎么以前对着这么丑的蛋糕还能开心这么久。
店名：翠香饼家
电话：0755-27102104
地址：光明新区公明民生大道369号（供销楼斜对面）
3
3代人的“公社”濑粉
说起永兴濑粉，公明人应该都知道。它的前身，大家都管他叫“公社濑粉”。现在已经传了3代人，老板娘麦姨说：细细个，我就喺度帮手了。
因为来的晚了些，烧鹅都已经卖完了，问麦姨还有什么吃，她说只剩下叉烧。除了“金鹅银濑”，濑粉加上叉烧也是不错的搭配，叉烧濑粉也是公明本地人常吃的。
现烤叉烧
麦姨说每天早上6点营业，都是每天新鲜烧制的，肥瘦相间的叉烧吃起来口感不会柴。
有招牌的烧鹅濑、叉烧濑。还有其他可以选择。每天只营业到下午1点半喔，来的时候要看好时间。
小时候的“噩梦”
永兴就开在翁少雄牙医的对面，所以也有人叫它“牙医烧鹅”，这家牙医是不少公明人小时候的噩梦，大家小时候都很怕来这里。
店名：永兴濑粉
电话：13267018312
地址：光明新区公明街道解放街23号
营业时间：每天06:00-13:30（建议大家去之前打个电话先问一下）
4
从小吃到大的楼村油池
楼村朋友说这家从小吃到大，我查了很久也没查到地址，最后找了很久才找到。
炸油池（菜头丸）、炸鸡翅、炸芋头、炸番薯、炸鸡肉。去的时候还有人专程打包一箱带走。
5
公明还有啥
丨现榨油坊丨
朋友的妈妈现在还会在这儿买花生油呢。
丨朋友第一次吃西餐的学晶丨
很多小朋友第一次吃西餐，是在这里。
丨有面子才能吃到的海鲜酒楼丨
在以前，如果公明的朋友请你去这三家海鲜酒楼吃饭，你一定是很有face。
丨能买到传统小吃的下村市场丨
在里面还能买到薄撑、茶果、艾果、松糕、白糖糕、寿桃等点心。
丨公明特产丨
公明很出名的腊肠，嘉康和宏俊是当地人比较认的两个牌子。
6
快消失的老建筑
| 楼村 |
楼村有很多错综复杂的巷子，越走越窄，有些地方窄到跟肩膀一样宽，脸大大来的话应该会卡到脸。这条麻石巷全程用一米宽的麻石铺就，在旧村片区深处，我们找了好半天。
旧村片区随处都是老房子，以前这里还有个很老的幼儿园。
| 骑楼 |
古房檐、红砖墙、斑驳的门，公明墟的一砖一瓦仿佛被时光封存，这里没有了以前的喧嚣，变得静谧。曾经的骑楼，渐渐老旧，商户们也都迁走。老墟，它还能存在多久？
7
在公明的街头走一走
下村小学、公明一小、公明二小和公明中学，你在哪里毕业？
集美路、永春路、下村路…哪条路是你最常走过的？
还有
3年前结业的【老银兴】
上学很流行去的【彩虹商店】
考一百分才能去的【明姬】
......
公明人说公明
小时候回公明要2个小时，现在每次回去公明收租才半个小时。
--william.x
田寮老井，现在想想也觉得不可思议，全村一千多人就靠这口井，从未见过它没水，而且这井周边每天早上都很热闹，同时可容纳二，三十人一起洗衣服，走了一波又来一波，有说有笑，大都很开心，这井有好几百年历史。不过现在井的周围都建了出租房，太可惜了。
--水仙花
最让我印象的是那供俏社旁的杂货店，农具店，小时候去买过（老鼠夹）
，现都还没变呢！
--江～鹏
家里家族都在公明扎根，虽然住在别的地方，但是对公明可以算是半个公明人了，看到熟悉的场景觉得好奇妙。
--Hokaicheung
翁少雄那家真的是我小时候的噩梦，但是每次去完出来麻醉还没过嘴里塞着棉花，妈咪问我要不要去麦当劳吃雪糕，我再是口齿不清也要说我要。
--yabaiyabai.
下村小学，95年毕业的，至今二十余年了。时移境迁，物非人也非，好想回去看看。断断续续的在公明生活了有十多年，有着浓厚的感情。
--Abby~木棉花开
不管去了哪里。回到公明。都会说一句 大公明我回来了。
--•
估计我跟男朋友上辈子拯救了银河系才能在公明相识。
--兔狲鹿
当年公明银兴鸭粥王味道超级棒，梅州大埔人开的。
--谢安能
田寮本地人现在还保存着每家都有个烧鹅炉，都是用荔枝紫来烧的，逢年过节每家都自己烧的，中秋节那天每家都吃烧鹅濑粉。
--水仙花
公明一小-公明中学.小时候的童年全埋藏在公明.
--winki
从福田竹子林坐K578直达公明，有分南山和福田两条线的（个人表示福田线比较快），一年前价格15，一位现在就不知道了，每周日会有好多楼大的学生在那等车，别问我咋知道的。
--Panda
龙凤和以前的樱桃饼家才是这些连锁面包店最老的。
--
其实罗湖过来最方便的就是在罗湖汽车站坐快车小巴，叫K什么？车上有公明的标志，途中只有两三个站，最后一站到达公明的粉霸花，从粉霸花走去老街还不用10分钟，全程高速1小时左右，票价20+，又舒服都有位置坐。
--面面
公明中学，哈哈哈哈哈哈初中的回忆啊红花山我妈还总是去早炼。还有卡玛王子，学晶……太多回忆了。
--sonny
哇哈哈 我大公明呀~ 二小母校~ 记得在长春花园里有一家沙县 感觉哪里都没有他那里好吃 初中的时候没钱都要借钱去吃三块钱的拌面或者买个茶叶蛋香肠 到现在他还开着 而我已经是大二的老油条了。
--Joyce.
我只想讲公明一小门口的小卖部同埋有间炸薯条炸包菜店. 是最好的回忆！
--JoKak
牛耳吉是过年小吃哦，农历年前村里都会做，还有油角、碌堆、糖环也是过年必备。
-- Esther
感谢以上提供评论的你们~
来聊聊吧
说说你在公明的故事吧
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小分队深圳老城系列
摄影丨赛德·乌漆嘛黑
作者丨赛德·乌漆嘛黑
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