雞翅不炒不燉,用這種方法做出來,鮮嫩不油膩,比烤肉都香

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臘腸蒸雞翅這道菜,做法看似簡單,味道卻出乎意料的美,臘腸搭配雞翅,雞翅的嫩,臘腸

的鮮,兩者完美融合,給人味蕾全新的體驗。

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今天我們來做臘腸蒸雞翅。

雞翅不炒不燉,用這種方法做出來,鮮嫩不油膩,比烤肉都香

雞翅中清洗乾淨, 用刀從中間切開, 放入碗中備用。

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臘腸切片、 薑切片、 蒜也切片、 小蔥切碎放入盤中備用。

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處理好的雞翅放入薑片、 蒜片、 生抽、 老抽、 糖 、鹽 ,用手抓勻醃製20分鐘。

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雞翅醃好以後,擺入盤中, 臘腸也擺入盤中。

起鍋加水, 放入擺好的雞翅 臘腸, 大火燒開 ,蒸20分鐘。

20分鐘後 取出蒸好的雞翅 撒上香蔥就完成了。

雞翅不炒不燉,用這種方法做出來,鮮嫩不油膩,比烤肉都香

簡單易學又好吃的臘腸蒸雞翅就做好了。

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小貼士:

1、雞翅醃製之前切一下更容易入味和蒸熟。

2、雞翅要提前處理好醃製20分鐘左右。


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