半小时就可以搞定的营养美味——咖喱鸡饭
![咖喱鸡饭的做法,咖喱鸡饭的家常做法](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
最近一直挺懒的,什么都不想做,每天做饭都是让我最头疼的事情,就想做一个既简单又美味而且营养很全面的菜。咖喱鸡饭是最好的选择啦,好吃又营养,关键是做起来很简单,很适合我这个经常犯懒不想做饭的人。
- 鸡胸肉 ☜ 1块
- 米饭 ☜ 适量
- 土豆1个
- 胡萝卜半个
- 青椒半个
- 洋葱半个
- 块状咖喱3块
- 椰子粉15克
- 盐适量
- 黑胡椒 适量
- 橄榄油适量
![咖喱鸡饭的做法,咖喱鸡饭的家常做法](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
1. 准备所需要的食材。
2. 土豆胡萝卜去皮切丁。
3. 青椒和洋葱也切成小丁。
4. 鸡胸肉切丁,用橄榄油和黑胡椒拌匀。
5. 锅烧热放入适量橄榄油。
6. 放入土豆丁煸炒。
7. 煸炒到土豆表面变的微黄盛出。
8. 放入胡萝卜煸炒几下。
9. 炒好的胡萝卜盛出。
10. 放入洋葱和鸡丁翻炒。
11. 鸡丁变色后放入炒好的胡萝卜丁和土豆丁。
12. 倒入没过所有食材的热水,大火烧开,小火煮10分钟。
13. 放入咖喱块,用铲子轻轻搅拌至咖喱块融化。
14. 放入椰子粉搅匀。
15. 放入青椒丁翻炒均匀。
16. 放入适量的盐调味,小火煮至汤汁变的浓稠,关火出锅。
17. 把做好的咖喱浇在米饭上就OK了。
小贴士:
猪猪提示
1 做咖喱最好选择味道比较清淡的植物油,比如玉米油,橄榄油,千万不要使用像大豆油,花生油这种香味比较浓的。
2 如果家里有椰浆加一点进去会更好吃,我家没有就放了点椰子粉。
閱讀更多 美食天下 的文章