周末这样做早餐,只需20分钟,营养又简单,家人都吃得很满足!

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婆婆明天要去喝喜酒,这几天都住在我们这里,周末也不敢偷懒,还是和平时一样,闹钟响了就赶紧起床做早餐。不过还是担心早上起太晚了,婆婆会不高兴,所以昨晚烤了一盘面包,早上当早餐。这款面包又香又软,大家都很喜欢吃,做法也非常简单,很适合我这样的新手。

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这是桂圆银耳羹,昨晚睡觉前把银耳泡好洗净,撕成小块放入锅中,倒入清水,预约好时间,早上再把桂圆肉和冰糖放入锅中,继续煮一会就可以了,特别方便。用电饭锅煮的银耳羹软糯香甜,特别好喝,现在电饭锅大多数都有预约功能,大家不妨试试。

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这是胡萝卜鸡蛋饼,胡萝卜是婆婆从家里带来的,自己家种的胡萝卜最好吃了。把胡萝卜去皮洗净檫成丝,加入鸡蛋、盐、十三香、面粉拌匀,调成浓稠的面糊。电饼铛预热,刷一点食用油,倒入面糊,盖上盖子煎一会,再翻面煎一会,用铲子分成小块就可以了。

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这是香菇白菜胡萝卜肉馅的蒸饺,食材丰富营养高,味道也很鲜美。我每个星期都会包一次饺子,冻在冰箱里做早餐特别方便,婆婆来了还可以拿一些给她带回家,因为家里面做早餐不方便。

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这是广式肉粽子,两孩子吃东西随我,都特别爱吃肉粽子,所以有时间我也会做好一些肉粽子冻在冰箱里,早上蒸一下就可以了。

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这是红薯饼,婆婆在家里炸好拿过来的,放了几天,有点硬了,把粽子和饺子先蒸十分钟,再把红薯饼放到锅里,蒸几分钟就可以了,撒点白糖,甜甜的特别好吃。一边蒸东西,一边做鸡蛋饼,周末这样做早餐,只需20分钟,营养又简单,家人都吃得很满足!这几样早餐,大家喜欢吗?欢迎留言说说您的意见。

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