小時候最忘不了小吃是什麼?

腳面生疼


你說的小時候這圈子可大了,要看什麼年代的,69年的我對這個心肺湯還是情有獨鍾的,我山東的,從小跟祖父母在南方一起生活,常說的隔輩親嘛,爺爺奶奶特別的疼愛我,那時候南方生活條件比北方強多了,那個年代還用糧票.肉票.布票等等,總歸來說物資不那麼充足,小時候得過幾次重感冒,記得有一次感冒高溫持續不退,燒的一個人頭重腳輕,渾身無力,住了幾天院病好了,出院在回家的路上奶奶問我想吃點啥,畢竟在醫院裡吃不好睡不好,胃裡也有點空了,我說給我來碗心肺湯吧,有湯有水又熱乎,那回覺得心肺湯那樣的好喝,我也不知道啥原因,雖說幾十年過去了,我還記憶猶新


順其自然141533625


因為題主問的是忘不了的小吃,所以一些小時候的零食就不說了。從小在海南長大的我,跟大家分享一些小時候最忘不了的小吃。有的因為現在很難吃到了所以忘不了,有的因為忘不了而時常回去吃回味小時候的味道。

一、酸梅醬

酸梅,很多地方也叫酸角。我覺得對於我來說最忘不了的童年小吃第一名就是酸梅醬了,也許因為現在很難買得到,試過從很多的地方買酸梅醬,但是始終再也沒有小時候那種味道了。
小時候學校裡面的小賣部裡,老闆娘會自己將酸梅加糖熬製出酸梅醬,用很小的碟子裝著,五毛錢一小碟,小時候總是會省下早餐錢去買酸梅醬吃,會因為不捨得吃而吃得很慢很慢。長大後很多次嘗試找回那種味道,卻沒有成功過。算是最忘不了的小時候的一個小吃吧。



二、炸雞翅,小時候的味道,來自老爸茶店裡面的炸雞翅,剛炸出來的老爸茶店雞翅是我忘不了的童年味道。所以現在時常會回去買來吃。
三、沙琪瑪,海南當地傳統餅店裡新鮮出爐的傳統口味沙琪瑪,小時候過年過節總會跟家人去買回來吃。現在有時候經過餅店還會進去買一些回家吃。也算是我小時候一種忘不了的小吃。

四、豬雜湯,小學時放學後,總會吃完一碗再回家。再加上一點老闆娘自己醃製的辣椒醬,就是很傳統的海南味道了。現在還有偶爾回去小學母校門口與一些小學生們坐在一起吃豬雜湯。


五、糖水面、炸花生餅、炸蝦餅、炸番薯。這估計是小時候學校門口的小吃四大天王了吧。不管是放學還是上學前,這四種小吃的攤位前總是圍滿了人的。同樣也是現在經常會回去買來吃。也是很難忘的小時候的小吃。
這就是一些對於我來說,十分難忘的小時候的小吃,有些是因為找不回那種味道了而難忘,而更多的是因為懷念這些味道或者因為那些小時候的情懷,經常會和很多兒時玩伴們一起回去吃這些難忘的小時候的小吃。

你們難忘的小吃有哪些呢?一起來討論一下吧。

我是海南黑鳳梨,您的關注、點贊與評論是我最大的動力!


海南黑鳳梨


最難忘的是無錫王興記的湯包。

大概是5歲那年,我們全家和朋友們去無錫旅遊,在那邊住了一晚,第二天早上,大家去賓館附近的王興記吃湯包。我本來就愛吃湯包,在上海時喜歡吃德興館的大湯包,也喜歡吃大富貴的小籠包。那天在無錫王興記,我一個人吃了兩籠,把大家都給驚呆了。

時隔多年,大家還會提起我在無錫吃湯包時的豪邁氣勢,為什麼一個小孩子能吃那麼多湯包?答案很簡單,好吃呀!

無錫王興記湯包,肉是鮮甜的,湯汁多,沒有任何異味,吃起來酣暢淋漓的感覺,用一句俗話說:打耳光都不肯放。

吃湯包這種事一定要在飯店裡吃,要現蒸現吃。不管是無錫湯包還是南翔小籠,我都買過半成品回家蒸,味道大不如現場吃的。

都說小時候吃的東西比長大後感覺美味,看來是真的。

總之,無錫王興記小籠包,就是我看到這道題後首先浮上腦海的東西。



霍格沃茨研究生


沒有什麼小時候忘不了的小吃,說一個忘不了的吧。小時候姥姥把我接去住了三年,那時候農村一年到頭也吃不了幾回肉。家家都雞、鴨,有一天半夜來黃鼠狼了。黃鼠狼咬著鴨脖子從院牆的排水洞忘外拽,洞太小沒拽出去。大人起來給黃鼠狼驚跑了,但是鴨子也死了。第二天上午就把鴨子燉了,那個香啊、感覺從來沒有吃過這麼香的肉啊。對黃鼠狼那個感謝啊,從此開始我白天盼晚上盼,大仙你來啊、還有好幾個鴨子呢。盼了好久也沒盼來,到現在一想起那隻鴨子還流口水呢😂


林子8124


最難忘的是我們老家的樂山的豆腐腦,以及蒸籠牛肉卡餅子。正好上個月才做了一次豆腐腦,具體做法非常簡單。只需黃豆和內脂即可,

首先把黃豆泡發一天或者一晚上,然後用豆漿機把黃豆打成豆漿。在打豆漿時,把內脂大概3克的樣子,加入溫水融化在容器中。鍋中放入冷水,不要太多,把豆漿倒入鍋中燒開,放入冷水的目的主要是防止糊鍋底。燒開以後,把煮好的豆漿直接倒入裝有內脂的容器,不用攪拌。等幾分鐘豆漿就凝固了,這時候想怎麼吃,就怎麼吃。。






譚談生活










錦萱寶麻麻


小時候的餛飩,我最喜歡吃,我媽對我講的,我只要一生病\\,娘就去店裡買兩餛飩給我吃,記得小時候,弟弟在吃餛飩,乘大人不注意,抓一個放嘴是,弟弟來搶,我吞不下,所以翻白眼,媽急得哭了,跑去叫奶奶,人趴在奶奶膝蓋上拍,一個完整向餛飩落地了,好驚險,現在我只要一生病,吃餛飩病就好了,真的


孫桂芬7


那味道,一輩子都忘不了...

羊肉

莜麵

捏面魚

攤黃兒

碗託

燴菜

燜面

羊雜

稠粥

黃糕

塊壘

清燉羊肉

豆麵

油炸糕

莜麵餃子

燒山藥

攤餅子

麻辣燙

凍山藥

餡餅

一輩子忘不了的味道...


大聖村猴子哥哥


我年齡都比較大了,小時候,家裡窮沒啥吃,飢餓的時候什麼東西都好吃。那時候偶爾也會包頓餃子。素的多,葷的少。因為餃子包的不多,為了節省也能吃飽,煮玉米糝稀飯時把餃子下到稀飯鍋裡。我很懷念那個味道,現在偶爾也這樣做幾次。其實味道還真不錯。不妨大家可以嘗試一下。


鷹城滄海


棉花糖!這是記憶最深的!


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