平时约会、聚餐的时候我们多多少少会喝点小酒。而现在市场上的酒水，纯粮食酿的实在不多，已经很少能够正宗的粮食酒。那么粮食酒和勾兑酒到底有什么区别呢？我具体来讲一下，看了以下文章就能够知道如何辨别了。
纯粮食 糯米浸泡
1 什么是纯粮食酒？
纯酿酒是一种全部用粮食、酒曲、水纯酿而成的酒，中间不会加一滴食用酒精。很多朋友都不知道纯粮酒和酒精勾兑酒到底哪里不一样，也许可能真的是喝不出来这两类酒有什么区别。因为做的时候的确做的太真了，以致于一般喝酒的人喝不出有什么区别。
纯粮食酒
2 什么是勾兑酒？
勾兑酒就是用食用酒精、糖精和水通过一定的比例配置而成的。只要配件齐全，酒立马就可以生产出来，当然成本大大的降低了。
勾兑酒
3 为什么纯粮食酒特别贵？
说起勾兑酒的时候也说，勾兑酒成本很低。而纯粮食酒需要粮食、酒曲、水进行自然发酵产生酒，发酵时间可能半个月、1个月、两个月不等。成本自然而然高了。
4 那么怎么区分纯酿酒和勾兑酒呢？
1）看：
倒入碗中，勾兑酒很清晰，而纯粮食酒放一段时间会有少许沉淀物。
桂花米酒
2） 标贴：
最简单的方法就是看标贴原材料，勾兑酒写的是食用酒精，而纯粮食酒写的是糯米等
3） 喝：
特别是喝醉以后特别的有感觉。勾兑酒容易上头，而纯粮食酒后劲足，但是喝了之后，第二天之后立马清醒。
桂花米酒是由糯米、酒曲、水纯酿而成的酒，有着淡淡的桂花香，喝了后让人回味无穷。
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