麻辣烫里的三种“假肉”,比牛肉更受欢迎,00后的妹子经常吃

时至今日,麻辣烫可以说是最受吃货们欢迎的一种小吃了,不管是天凉仍是天热,来上一份热腾腾的麻辣烫,心情都是极好的,而今日小拾要和我们共享的,则是麻辣烫里的三种“假肉”了,分明是假的,却比牛肉更受欢迎,00后的妹子经常吃

麻辣烫里的三种“假肉”,比牛肉更受欢迎,00后的妹子经常吃

蟹棒,听上去还以为是螃蟹的肉做的,但是事实上,朴实的蟹肉基本不存在,即使是最高端的蟹棒,其中也只会添加15%~20%的蟹肉,是一款以狭鳕鱼糜为原食材制造而成的仿真食物。不过虽然是这么说,只要是商家地道的话,我们平常吃的蟹棒都不会有啥问题的,若是他们要降低成本的话,那些花花肠子着实是防不胜防

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丸子类食物,基本上所有的麻辣烫店都会准备鱼丸、虾丸等等一系列的丸子类食物,就拿鱼丸而言,书本上的定义为,用鳗鱼、鲨鱼或其他鱼类,加上淀粉搅匀,包裹上猪肉馅或者是其他馅制造而成的丸状类食物,但是市面上的鱼丸,其中的原材料大都是以淀粉为主,究竟商人仍是重利的,想要吃到朴实的鱼丸,仍是需求自己着手才行,而国内知名度最高的,就要数福建的鱼丸了

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午餐肉,这名字听上去就简单让人捉摸不透,分不清它是用啥肉做成的。一般而言,午餐肉的原食材多选用猪肉或是鸡肉,伴以淀粉以及各种香料制造而成,所以已经不是朴实的肉了,吃起来天然和一般的猪肉是没法比的。在曾经,这午餐肉都是用罐头装着,作为军粮运用,现在逐步布衣化了之后,火锅店、麻辣烫店里都能吃到

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虽然这三种肉并不朴实,但都是可以放心吃的,当然了,若是里边搀杂了一些不适合的添加剂,那就另当别论了,不过即使是如此,小拾是不建议我们多吃的。这三种肉,我们平常是否都有吃过呢?


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