这小青菜2块钱一斤，钙含量比牛奶还高，我家孩子经常吃

说起补钙，不管是老年人还是小孩，都是非常需要的，尤其是小孩子，长身体要多补钙，老年人补钙可以预防骨质疏松。

补钙不要吃那些乱七八糟的钙片，都没有效果，就是浪费钱。钙要从食物中获取，很多食物的钙含量都比较高，多吃这些食物，就可以满足身体的钙需求。

我们熟知的补钙食物，就比如牛奶、骨头、虾皮、豆腐等等，这些钙含量都比较高，除了骨头，其他的钙含量都是很好吸收的。

这里告诉大家一个误区，那就是骨头汤补钙其实没有一点效果，还不如吃猪肉。

很多人认为，牛奶的钙含量是最丰富的，但其实很多蔬菜的钙含量比牛奶还要高。每100克的牛奶，钙含量大概在120毫克左右，而很多蔬菜都在150毫克，比牛奶高出许多。

所以要补钙，不一定要喝牛奶，很多孩子对喝牛奶还很抗拒，每天逼他们喝，效果其实不怎么好。

补钙吃这小青菜，我家孩子经常吃，钙含量比牛奶还高，价格才2块钱一斤。它就是小油菜，油菜的钙含量很高，价格又便宜，还有丰富的维生素，好消化，易吸收，是个非常不错的选择。

油菜搭配香菇一起炒，好吃下饭，营养丰富，孩子多吃身体棒。香菇的营养也是相当丰富的，钙含量也很高，还有丰富的维生素、矿物质和氨基酸。香菇味道鲜美，正好抵消了青菜的青涩味，做出来鲜香下饭。

【香菇小油菜的做法】

食材：香菇10朵、油菜300g、猪肉1小块，大蒜2瓣、蚝油1勺、盐适量、白糖少许、食用油适量、鸡精适量。

做法：第一步，将香菇洗干净切片，小油菜洗干净，沥干水分备用，然后将猪肉洗干净切条，大蒜切碎末。

第二步，起锅烧油，下入猪肉和大蒜翻炒出香味，然后再放香菇翻炒变软。

第三步，香菇翻炒变软会出水，然后放小油菜翻炒，翻炒至断生。

第四步，然后加1勺蚝油，适量盐、鸡精和白糖调味，翻炒均匀，就可以出锅了。

小贴士：

1、加一点猪肉只是为了提味，有一点肉味，吃起来更香更下饭。

2、蚝油的提鲜作用很强大，炒青菜都可以加一点，一勺就够了。

3、青菜都不能炒过长的时间了，会破坏起营养成分。

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