本週生豬市場繼續弱勢下探，周初東北出現短暫上漲，但很快便淹沒在屠宰廠更大力度壓價之中。而其他地區，在缺乏需求支撐下都在觀望東北市場，諸如山東、河南，在東北周三、週四大幅下調之後隨即跟上。特別是從調運來說，即使東三省出現大幅下調，但本週東三省外調生豬數量卻並未增加。結合屠宰廠白條出廠價格及批發市場白條價格均明顯下滑可以看出，當下豬價高位，需求冷淡，這使得屠宰廠具備壓價空間和操作餘地。
整體上，全國市場看東北，而南方需求還未上量，東北本地需求疲軟，屠宰廠開工低位，半個多月以來佔據主導地位。
生豬出欄方面，在供需博弈氛圍下，本週屠宰廠繼續大範圍壓價，而北方地區生豬出欄出現間歇性表現，本週初屠宰廠收購出現緊張，但隨著東北出欄增加，華東、華中出欄亦加快。此前我們多次提到的山東、河南尤其如此。
但另一方面，恐慌出欄的背後也有部分豬場加大壓欄力度，目前東三省、山東、河南、山西壓欄情況較為突出。
屠宰方面，本週屠宰廠開工率繼續保持低位，除少數北方屠宰廠開工有所提升外，其餘多保持平穩。而隨著結算價格逐步下調，成本下降，屠宰廠白條也跟隨下調。且山東、黑龍江部分屠宰廠表示，在下滑後訂單有增加跡象，但是整體上並不明顯。批發市場白條批發，終端價格下滑，銷量保持平穩，部分地區小幅增長
本週外調仍舊減少，主要是南方需求不大。而西北地區本週調出明顯增加，特別是新疆、甘肅為近期外調主力。調入方向仍舊是華南、華東為主。

圖12019年2月以來生豬調運

圖2 近三週生豬調出
調出來說，本週東北地區明顯減少，西北增加明顯，比如新疆、甘肅、山西、陝西，為調出主力，其次是河南亦調查較多。

圖3 近三週生豬調入
調入繼續進入廣東、廣西、湖南、湖北較多，目前北方豬價變動影響短期豬價，但南方需求才是決定豬價走勢的關鍵。
閱讀更多 養殖專家 的文章
