我个人理解:
1.疫情期间除了蔬菜每家都储备有米面，即使没有蔬菜，照样可以用面做出美食。
2.人人都喜欢吃凉皮，不然谁去做。
3.做凉皮技术不难，但是有些人总失败，此闭关期间正好研究研究做法，会做的再次做可以教会不会做的，从而增加自己的人气。
4.网络视频的传播，引起人们的好奇，引发连锁反应。
大家觉得还有哪些因素让那么多人在做凉皮？
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1.疫情期间除了蔬菜每家都储备有米面，即使没有蔬菜，照样可以用面做出美食。
2.人人都喜欢吃凉皮，不然谁去做。
3.做凉皮技术不难，但是有些人总失败，此闭关期间正好研究研究做法，会做的再次做可以教会不会做的，从而增加自己的人气。
4.网络视频的传播，引起人们的好奇，引发连锁反应。
大家觉得还有哪些因素让那么多人在做凉皮？
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