农户开心果
韭菜干尖，又叫干梢，在韭菜的栽培过程中，是一种常见的病害。那么韭菜干尖都有哪些表现症状？引起的原因是什么？又该如何防治？
一、韭菜干尖的表现症状
韭菜干尖表现出叶片生长缓慢、细弱，外叶枯黄，有时嫩叶轻微黄叶。外部叶片黄化枯死、叶尖枯萎、逐渐变揭色，或变为枯白色，有的外叶叶尖变褐，然后渐渐枯死，中部叶片变白。
二、韭菜干尖的形成原因及防治措施
韭菜干尖的发生多是由于土壤酸化、有害气体危害、高温侵袭、冷害或冻害、微量元素缺乏或过剩、土壤缺水等。
1、土壤酸化
在韭菜的栽培过程中，适宜在微酸性的土壤中生长发育，如果在施肥管理中，大量施用硫酸铵、过磷酸钙、粪稀、饼肥等肥料后，常常会引起土壤酸化，从而引起酸性危害，韭叶生长缓慢、细弱、外叶干黄。
防治措施：
选择土壤酸碱度接近中性的壤土来栽培韭菜。施入足够的有机肥作基肥，每亩施用完全腐熟的厩肥：土壤肥沃的菜地建议施用量为2000~2500千克，一般菜地为4000~5000千克。
在追施硫酸铵、碳酸氢铵、尿索等化肥的时候，一次用量不要过多，不建议地面撒施，防止撒在叶片上。
土壤偏酸或偏碱要进行改良，如土壤过酸可亩施石灰粉 150~200千克以中和土壤酸碱性。注最保护地不宜用有石灰调节土壤酸度，以防产生氨气。
2、有害气体危害
扣棚前大量施用碳酸氢铵，或扣棚膜后追施碳酸氢铵，或在地面洒施尿素、棉籽饼等，或在含石灰多的土地上施用硫酸铵等，都可能造成棚室内积累过量氨气而造成氨害。
当棚内氨气浓度达到5毫克/千克时，韭菜即可受害。表现为叶片呈水渍状、无光泽，后叶尖枯黄逐渐变褐色，或新老叶片上部均呈灰白色，受害长短整齐一致。
如果在施肥时大量施用硝酸铵等肥料，就会阻碍土壤中的硝化作用，引起土壤出现酸化，从而容易形成亚硝酸气体。一般当棚内亚硝酸气体浓度达到2~3毫克/千克时，就会引起韭菜中毒，致使叶尖变白枯死。
防治措施:
在棚室栽培时，扣棚前后不要施用能够产生氨气的肥料，如果没有条件，施肥量也不能过多，如果发现氨气危害，可通过通风换气来降低危害，同时，要立即通过叶片喷施1%食醋溶液来减轻危害；如果是亚硝酸气危害，首先也是要通风换气，然后立即喷施 800~1000倍小苏打水溶液来减轻危害。
3、高温侵袭
韭菜长时间处于35℃以上高温，持续时间超过3小时，而且空气比较干操时，就可能造成外叶叶尖开始变成茶褐色，然后叶片逐渐枯死，导致中部的叶片叶尖或整个叶片变白、变黄。
防治措施:
在日光温室第一刀韭菜生长期间，温度白天为17~23℃、夜间为10~12℃，维持10~15℃的昼夜温差。在随后的各刀韭菜生长期间，温度可适当提高2~3℃，但不宜超过30℃。遇高温时及时通风或浇水。
4、冷害或冻害
当温度低于10℃时，韭菜易发生冷害，当温度降至-3~-2℃易发生体害。而露地越冬韭莱因土壤不断冻结与融化，使土壤产生裂缝，拉伤(断)韭菜须根。植株受害，叶片白尖或烂叶，受冻韭荣叶尖出现水渍状斑，后变成黑褐色枯死。露地越冬韭菜出现叶枯症状。
防治措施:
进人低温季节后，加强温度观测，积极采取覆盖保温措施，避免受冷受冻。露地越冬韭菜叶枯症状，待气温升高后就可自然消失，若发生冷害，积极采取防寒保温措施，提高温度。若发生冻害，需采取断续遮光、缓慢升温等措施，使受冻植株慢慢恢复原状，然后加强管理，促使植株恢复生长。
5、微量元素缺乏或过剩
微量元素缺乏或过剩，也会引起叶干尖，缺锌，心叶黄化；缺钙，中心叶黄化，部分叶尖枯死；缺镁，外叶黄化枯死；缺硼，中心叶黄化，而硼过剩则叶尖枯死；锰过剩，中心叶轻微黄化，外叶黄化枯死。
防治措施：
在基肥施用中，亩施入韭菜专用微肥5千克，在追肥中要经常配合追施1~2千克专用微肥。发现缺乏微量元素，应及时根外喷施。
6、土壤缺水
土壤中水分不足，时常可起干尖。韭菜的叶片可以表现出耐旱的特征，根系需水较多，空气相对湿度 60%~70%，土壤相对含水量达到 80%~90%的条件下生长良好。在幼苗期吸水能力弱，但也不能缺水，土壤相对含水量以 80%~90%为宜，韭菜叶片生长要求的空气湿度为60%~70%，所以，韭菜生长期间不能缺水。
韭菜干尖是多方面因素引起，当出现病害后，要仔细观察，找准引起病症发生的原因，然后才能对症下药防治病害，以达到增产增收的目的。
老村头
韭菜种植过程中，经常会出现干尖的情况，它不仅影响产量，而且也影响韭菜的品质，严重时导致种植户收益下降。
一、干尖原因
- 1、生理性干尖:生理干性尖与韭菜的生长环境有关。韭菜生长过程中，温度和湿度变化幅度过大，难以适应环境，从而出现干尖现象。还有就是使用肥料不当，比如使用了氮肥、未经充分腐熟发酵的农家肥，肥料产生的有害气体，熏蒸叶片，导致干尖。
- 2、病理性干尖:主要原因是病害造成的，比如灰霉病和疫病，发生病害时可以使用药剂进行防治。
二、病因区分
发生生理性干尖的时候，一般面积都比较大，会一大块一大块的发生，而病理性干尖则是分散发生。病理性病害有它的症状，晚疫病发生初期，出现水浸的斑点，然后慢慢连成一片;灰霉病则是出现不规则的小白点，温度较大时病斑上可见一层灰色霉状物。
三、防治措施
- 1、生理性干尖:生理性干尖的防治措施主要是从管理方面入手。对温度的控制尽量保持平稳，控制好温度的升降幅度，不可以忽高忽低，控制好通风透光。针对有害气体方面，要适量使用化肥，使用腐熟的农家肥。
- 2、病理性干尖:防治疫病，建议在韭菜长至5~10厘米时，使用烯酰吗啉药剂进行喷洒防治。灰霉病防治，在韭菜长10厘米时，喷洒吡唑醚菌酯加氟唑菌酰胺进行防治。
以上是韭菜干尖的主要原因及防治方法，仅供参考！我是小满阿忠，欢迎大家关注、点赞、转发，有不同观点欢迎在评论区留言讨论。感谢大家的阅读！
小满阿忠
大棚韭菜干尖是韭菜生产中的一种常见现象，严重影响了韭菜的品质和产量，给农户们造成了经济损失。因此，了解韭菜干尖的原因，做好防治措施显得尤为重要。下面我们一起了解一下韭菜干尖的原因及其防治方法：
韭菜干尖原因
一、土壤酸化：韭菜生长发育喜中性土壤。在生长过程中，尤其是在小拱棚栽培中，如果长期大量向土壤中施入粪稀、饼肥或硫酸铵等酸性肥料，很容易引起土壤酸化，在酸性土壤中生长的韭菜，发生酸害，导致韭菜叶片生长缓慢，叶片细长窄小，幼苗和外叶枯黄变干。
二有害气体为害：若扣棚前大量在韭菜畦内施入大量的碳酸氢铵，或扣棚后在畦面追施碳酸氢铵、撒施尿素、棉籽饼等，均易产生大量的氨气，拱棚内空间有限，氨气不易挥散，时间一长可造成氨气积累过量而危害韭菜。受到氨害的韭菜，先表现为叶片褪色、萎蔫，然后变成土黄色至黄白色，并由叶尖逐渐向下蔓延。受害部位如不被病菌感染，不会腐烂。潮湿时有弹性，柔软，且平展；干时扭曲。受害植株生长缓慢，叶片出现锈色。发生氨害的棚内，可闻到氨的气味。
三、高温，通风不当：韭菜生长的温度是5-35℃。如果棚内温度达长时间处于30℃以上，又未及时通风，或连阴天后突然天晴，出现高温，就会造成叶枯。受害植株外侧叶尖先开始变为褐色，随后叶片逐渐枯死。刮风天放风不当，或放底风时，由于突然有冷风吹人，温度剧烈变化，植株细胞缺水，导致叶片萎蔫干枯，叶尖橘黄，菜农称这种现象为"闪苗"。
四、微量元素失调：生长期间，微量元素缺乏，容易失韭菜出现干尖、黄叶现象。缺钙时心叶黄化，部分叶尖枯死；缺镁时引起外叶黄化枯死；缺硼时引起心叶黄化，生长受阻，若硼过剩，一般从叶尖开始枯死；锰过剩，嫩叶轻微黄化，外部叶片黄化枯死。
五、药剂使用不当：高温时用药，药液中的水分迅速蒸发，药液浓度相应迅速提高，容易造成药害。蔬菜苗期耐药性差，而所用的药液浓度过高也会造成药害，而引起干尖。
韭菜干尖防治方法
一、选用耐性强的品种：可以选用791、汉中韭等抗逆性较强的韭菜品种。
二、撒石灰：由酸性土壤引起的干尖，可用生石灰调节土壤的酸碱度，但在棚室内不能用，以免引起氨害。
三、合理使用粪肥和化肥：棚室覆盖薄膜后，可追施硝酸铵和尿素。不要一次用量过大，掌握"少量多饮"的原则，硝酸铵要随水施用，尿素可在土壤表面撒施。严禁使用碳酸氢铵、饼肥和粪稀。可使用腐熟有机肥补充各种微量元素，施肥后及时浇水。鸡粪要充分腐熟，避免发生氨害。
四、正确通风，降低温度：当棚室内的温度达到20-30℃时，应开始放小风。随着温度的升高，应加大放风量，通风速度要慢，不可让冷空气突然大量进入。棚室内，白天温度不应高于30摄氏度，夜间不可低于5摄氏度，防止受冷。要尽量减少昼夜温差。原则上不通底风，只开中、上部放风口。这样既有利于降温，又容易将湿气和有害气体排除。
五、正确选用农药：避免过量使用含锰的农药，如代森锰锌等，可防止锰过剩引起的韭菜干尖。
六、使用微量元素肥料：用0.2%的硼砂、硫酸锌等进行根处追肥，或结合浇水施入微肥，每亩1-1.5公斤。
农人潘哥
在我们这个基地种植韭菜的特别多，一是韭菜活少，适合大面积种植；二是韭菜产量高，在我们这里一块七分地的大棚，一次收割韭菜就有一顿多的产量，如果碰上好价钱，一年下来一个棚有一万多的收益，利润还是很可观的。可是最让我们头疼的是：韭菜干尖。韭菜干尖，是韭菜栽培中常见的病害，它可以使韭菜产量减少30%左右。
韭菜干尖病为何发病，是什么原因引起的呢？
①土壤酸化严重：韭菜喜欢中性土壤，如果经常在土壤中施稀粪，饼肥或硫酸铵等酸性肥料，就会引起土壤酸化，导致韭菜根系生长缓慢，幼苗和叶子就会枯黄变干。
②棚里氨气过多：由于我们冬季给韭菜进行保温，通风时间和通风次数相对较少，棚室里追施的尿素，棉籽饼，碳酸氢铵造成的氨气排放不出来，氨气积累过量，就会使叶片变黄干枯。
③高温遇害：韭菜的生长温度是5度-30度，如果棚室温度达到30度并且通风不良，或者连阴天后突然变晴，出现高温，造成叶片干尖，特别是在初春，中午棚室温度较高，发生干尖病就相对较多。
④微量元素缺乏或过剩：当韭菜缺钙时心叶黄化，部分叶尖枯死；缺镁时外叶黄瓜枯死；缺硼时引起中心叶黄化，生长受阻。硼过剩时，一般从叶尖开始枯死；锰过剩时，嫩叶轻微黄化，外叶黄化枯死。
⑤冷风遇害造成闪苗：特别是在冬季，由于室外温差大，在我们放风时冷风突然进入，温度发生变化，会导致叶片萎蔫干枯，叶尖枯黄，就如人患了重感冒。
⑥灰霉病发生：韭菜发生灰霉病时，叶面有小圆点，后来变为白色或浅灰色斑点，从叶尖向下发展。后期严重时病斑成大斑，叶片上部或全叶枯萎。在温度湿度过高时均可能发生。
韭菜干尖的原因有多种，我们根据不同的原因，确定正确的防治措施：
①施用碱性肥料，中和土壤酸度：如果是棚室酸度引起的干尖，可用含碱的肥料进行中和，调节土壤酸度。
②合理施肥：给韭菜施肥时，我们可追施硝酸铵和尿素。硝酸铵要随水冲施，尿素不可在土壤表面撒施。可用腐熟有机肥补充各种微量元素。特别注意是追肥要掌握“少量多次”的原则，施肥后及时浇水。
③正确通风：棚室放风不可过早，当温度达到20-25度时，开始放小风，随着温度升高，可加大通风口，通风速度要慢，不可让冷风突然进来。棚室温度控制在白天不高于30度，晚上不低于8度，尽量减少昼夜温差。
④防治灰霉病：我们可用50%多菌灵500倍液，或75%甲基硫菌灵500倍液，或50%腐霉利1000倍液，在每茬韭菜收割后喷施。
韭菜发生干尖的原因有很多种，具体怎么防治，可根据具体情况分析，采取正确的措施，以免耽误病害防治，减少不必要的损失。
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燕子在新疆
你好，我是农技天地。我来回答这个问题。
韭菜是我们日常生活中常见的一种蔬菜，韭菜干尖也叫“干梢”，是韭菜种植过程中常见的一种现象。一般在种植种植过程中，常见的干梢具体表现为：叶片细小，生长缓慢、外叶枯黄，有时候嫩叶也会轻微黄叶，外部的叶片黄化枯死，叶尖枯萎，逐渐变为褐色；或者发白，有些外叶叶尖会变成褐色，然后渐渐枯死，中间部分的叶片变白。发生原因总结起来：有土壤酸化、有害气体危害、高温热害、冷冻害、微量元素缺乏、土壤干旱等。 ![]()
（1）土壤酸化
韭菜一般适宜在pH5.6-6.5的偏酸性土壤环境生长发育，当土壤中大量使用硫酸铵、过磷酸钙、粪肥等高浓度肥料后，会引起土壤酸化，从而导致酸性危害，导致韭菜生长缓慢、叶片细弱，外面的叶子干枯发黄。
防治方法：选择土壤酸碱度接近中性的壤土来栽培种植。在土壤中施入足够的有机肥作为机肥， 每亩地还要施入腐熟的有机肥量，一般肥沃的菜地为2000--5000千克，普通菜地为4000-5000千克。随后要追施硫铵、碳酸氢铵、尿素等化肥，但是每次的用量要适当，不能超标，在施肥的时候注意不要撒施，防止撒在韭菜的叶片上。
土壤偏酸或者偏碱的时候要进行土壤改良，如果土壤偏酸，可以每亩地施石灰粉150-200千克，以此用来中和土壤酸碱性。这个时候要注意保护地不推荐使用石灰调节土壤酸度，以防止产生氨气。
（2）有害气体
盖棚之前大量施碳酸氢铵，或者盖棚后追施碳酸氢铵，或者在地面撒施尿素、棉籽等，或者在含有石灰比较多的土地上施硫酸铵等，都有可能造成棚内积累过量氨气而造成氨害。当棚内氨气的浓度达到5毫克/千克时，韭菜就会受害。
具体症状表现为：叶片呈现水渍状、没有光泽，后叶尖枯黄最后逐渐变为褐色，或者新老叶片上部都呈现灰白色，受害长短整齐一致。如果土壤中使用大量的硝酸铵等肥料，就会阻碍土壤中的硝化作用，导致土壤酸化，容易形成亚硝酸气体。当棚内亚硝酸气体浓度达到2-3毫克/千克时，韭菜就会表现中毒症状，叶尖变白最后枯死。
防治方法：盖棚前后不要施入直接或者分解后可以产生氨气的肥料，施肥量也不能过多。如果发现氨气危害，第一时间要做好通风换气，同时赶快在叶面喷用1%食醋溶液，用来减轻危害。如果发现亚硝酸气危害，也要做好通风换气工作，然后抓紧喷用800-1000倍小苏打水溶液。
（3）高温热害
韭菜如果长时间处于35 °C以上的高温，持续时间超过3个小时，而且空气比较干燥的时候，就可能造成外叶片叶尖开始变成褐色，然后叶片逐渐枯死，导致叶部的叶片叶尖或者整个叶片变白，变黄。
防治方法：在日光温室第一茬韭菜生长期间，温度白天设置为17-23°C，维持10-15°C的昼夜温差。在随后的各茬韭菜生长期间，温度可以适当提高2-3°C，但最好不要超过30°C。如果遇到高温干旱，要及时浇水通风。
（4）冷冻害
当温度低于10°C的时候，韭菜容易发生冷害。当温度降低至-3--2°C的时候容易发生冻害。但是一般露地越冬韭菜因为土壤不断冻结与融化，使得土壤产生裂缝，容易拉断韭菜根须，导致植株受害，叶片白尖或者烂叶，或者受冻韭菜叶尖出现水渍状斑点，最后变成黑褐色直至枯死。
防治措施：进入低温季节后，要加强温度检查，积极采取覆盖保温措施，避免受冻受冷。露地越冬韭菜叶枯症状，等到气温升高后就可以自动消失。如果发现冻害，要积极采取防寒保温措施，提高温度，继续遮光、缓慢升温等，让受冻植株慢慢恢复原状。日常加强管理，促使植株尽快恢复长势。
（5）微量元素缺乏
微量元素缺乏或者过剩，也会引起叶尖干枯，缺锌，新叶黄化，缺钙会导致中心叶子黄化，部分叶尖枯死。缺镁，会导致外部叶片黄化枯死。缺硼，导致中心叶子黄化，如果硼过剩会导致叶尖干枯，锰过剩会导致中心叶子轻微黄化，外叶枯死。
防治措施:在基肥施用中，每亩地施入韭菜专用的微肥5千克，在追肥过程中要加入1-2千克专用微肥。如果发现缺乏微量元素，应该及时进行根外喷施。
（6）土壤干旱
土壤中水分不足的时候会引起叶尖干枯。韭菜的叶片可以表现出耐旱的特性，根系需要较多的水分，空气相对湿度为60%-70%，土壤相对含水量达到80%-90%的条件上生长状况良好。
在幼苗期韭菜的吸水能力比较弱，但也不能长期缺水，土壤的含水量控制在80%-90%为宜。韭菜叶片生长要求的空气湿度为60%-70%，所以韭菜在种植过程中要保持充足的水分，不能干旱。
农技天地
发生原因主要有以下几项：
一、土壤酸化
韭菜生长发育喜中性土壤。在生长过程中，如果长期大量向土壤中施入稀粪、饼肥或硫酸铵等酸性肥料，很容易引起土壤酸化，在酸性土壤中生长的韭菜，发生酸害，导致韭菜叶片生长缓慢，叶片细长窄小，幼苗和外叶枯黄变干。
二、有害气体危害
在韭菜畦内施入大量的碳酸氢铵，或在畦面追施碳酸氢铵、撒施尿素、棉籽饼等，均易产生大量的氨气。受到氨害的韭菜，先表现为叶片褪色、萎蔫，然后变成土黄色至黄白色，并由叶尖逐渐向下蔓延。受害部位如不被病菌感染，不会腐烂。潮湿时有弹性，柔软，且平展；干时扭曲。受害植株生长缓慢，叶片出现锈色。
三、高温，通风不当
韭菜生长的温度是5-35℃。如果温度长时间处于30℃以上，或连阴天后突然天晴，出现高温，就会造成叶枯。受害植株外侧叶尖先开始变为褐色，随后叶片逐渐枯死。
四、微量元素失调
生长期间，微量元素缺乏，容易使韭菜出现干尖、黄叶现象。
缺钙时心叶黄化，部分叶尖枯死；
缺镁时引起外叶黄化枯死；
缺硼时引起心叶黄化，生长受阻；
若硼过剩，一般从叶尖开始枯死；
六、发生灰霉病
感染灰霉病后，初期叶面出现水渍状小圆点，后变为白色或浅灰色斑点，由叶尖向下发展。严重时病斑相连，形成大斑，叶片上部或全部枯萎。湿度过高，昼夜温差过大，可发生灰霉病。
防治方法
1、选用耐性强的品种。
可以选用791、汉中韭等抗逆性较强的韭菜品种。
2、撒石灰。
由酸性土壤引起的干尖，可用生石灰调节土壤的酸碱度，但在棚室内不能用，以免引起氨害。
3、合理使用粪肥和化肥。
可追施硝酸铵和尿素，不要一次用量过大，掌握"少量多饮"的原则，硝酸铵要随水施用，尿素可在土壤表面撒施。严禁使用碳酸氢铵、饼肥和粪稀。可使用腐熟有机肥补充各种微量元素，施肥后及时浇水。鸡粪要充分腐熟，避免发生氨害。
4、正确选用农药。
避免过量使用含锰的农药，如代森锰锌等，可防止锰过剩引起的韭菜干尖。
5、补充微量元素。
可喷施“活力素”中微量元素进行叶面喷施，补充中微量元素。
6、防治灰霉病。
灰霉病发生初期，及时用除灰（1+1）水分散颗粒剂600倍液喷施防治。同时注意在每茬韭菜收割后均应喷药。
锰过剩，嫩叶轻微黄化，外部叶片黄化枯死。
五、药剂使用不当
高温时用药，药液中的水分迅速蒸发，药液浓度相应迅速提高，容易造成药害。蔬菜苗期耐药性差，而所用的药液浓度过高也会造成药害，而引起干尖。
农村婆媳幸福生活
造成大棚韭菜干尖的原因有很多，主要有温度影响、水肥影响、土壤影响、环境影响等。
一、温度。韭菜适宜生长温度5-35度，但是如果种植时温度长期超过30度，就会造成叶尖干枯，这就要及时通风排湿。还有就是温度突然下降，两天内温度都在0度以下，然后温度又骤然回升，也会造成这种现象发生。
要注意保持大棚内的温度保持在适宜韭菜生长的温度、即时通风，但是不能无节制通风，大棚内的温度在20-30度时，可适当的放小风，随着温度的不断上升，也要相应的增强通风。通风时的速度要慢，不宜让冷空气突然的进入，通过通风适当调整昼夜温差。
二、水肥。韭菜种植前要施足底肥，每667平方米苗床用肥料发酵剂发酵腐熟过筛的农家肥4000公斤、尿素50公斤作底肥。追肥使用的时候以每亩施尿素30公斤最佳。此外，当割去老韭菜后进行进一步的追肥，每亩追加尿素40公斤。基肥是韭菜生产的根基，因此基肥使用的时候一定要保证使用充足且使用合理。韭菜浇水不宜太勤，韭菜生长的适宜湿度是60％～70％，如果灌水过多，不仅造成地表板结，而且还易引起烂根和白尖。
在韭菜生长时除了常见的元素外，还需多种的微量元素，如果出现这些微量元素缺乏的情况，导致营养失调，也会导致韭菜出现干尖的情况。比如缺钙时，叶片黄化、干尖枯死；而缺硼时，心叶发黄、生长缓慢，而若硼元素过剩，心叶也会出现枯死现象。
防治方法：在施肥时适当的施用一些有机肥，保证韭菜生长所需，如若因营养失调出现的黄化、干尖现象，要及时补充相对应的微量元素。
三、土壤。韭菜喜土壤偏中性，过酸或过碱都会影响韭菜正常生长，在种植生长时如果土壤酸度过高，或者在施肥时在土壤中长期施用粪稀、饼肥或硫酸铵等酸性肥料，也会使土壤的酸度提高，使其酸化。而韭菜在酸化的土壤中生长，会引花酸害，叶片生长缓慢，而且叶尖会发黄干枯。
四、环境。光照不足或过强、追施氮肥引起的有害气体导致韭菜叶片干尖等环境因素；由于大棚通透性和露天种植略有差距，不利有害气体的排放。在扣棚前施用大量的酸性肥料，会使其在分解时产生大量的氨气，加上在大棚种植，导致空气中氨气含量越来越高，从而使韭菜黄叶、干枯的现象。
人已醉梦难醒
韭菜叶片尖端干枯变黄，在栽培过程中经常出现，菜农称之为“干尖病”。实际上，韭菜干尖并不只是1种病害。引发韭菜干尖的原因很多，要针对不同情况加以防治。 1.干尖原因: 土壤酸化。韭菜生长发肓要求在比较湿地的地方，土地比较松软，放农家肥料韭菜生长肥沃。2.氨害:土地使用过多尿素，碳酸氨铵，农药，韭菜根部会腐烂。 3.高温危害。韭菜适合生长在阴天和冬天，温度在5-35摄氏度，超过这个温度，叶子变黄，水分达不到会逐渐枯死。 防治:1.合理施肥。使用农家肥韭菜生长更旺。2.撒草灰或石灰调节土壤酸度和引起的干尖。3.预防高温，高温天气要多浇水，保持地面湿度。
乡村新生活
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韭菜是人们非常喜爱的蔬菜，它以味道鲜美，吃起来方便著称，还具有补肾温阳，益肝健胃，能散发出独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能和润肠通便的功效。因此，不管用来炒吃，还是用来蒸菜，都是一道非常好吃的蔬菜。我是【乡村关中】，职业农民，农技从业者，三农问题观察者。 菜农为了追求经济效益，实行大棚作业，全年上市。因韭菜一年播种，连年收获，又易作务，深受菜农喜爱。那么，大棚韭菜出现干尖是什么原因？【乡村关中】结合大棚作业的具体实践，回答问题。
第一，导致韭菜干尖的原因。
1、通风不良。大棚韭菜由于棚内密闭保温，通风不良，很容易造成有害气体对韭菜植株的危害，其危害症状首先表现在最嫩的叶子顶部，而形成干尖。
2、土壤酸化。韭菜一年播种，后续只要水肥供给充足，长高长大就可以收割，这就是人们常说的“韭菜连茬割”。但因人们连续收割，施肥不当，长期大量施入单一化肥使土壤酸化，导致韭菜生长发育期营养供给不良，叶端无法吸收所需营养，自然就发黄发干。
3.施肥影响。因韭菜连茬收割的特殊作务形式，菜农施肥时段都比较集中，生机有机肥少，抱着有菜就割的心理，施肥不科学，比如在施用氮肥时，碳铵、地表撒尿素、鸡粪等肥料时，出现烧叶，烧根等现象，造成韭菜叶尖发黄发干。
4.微量元素缺乏或过剩。韭菜属根系多年生蔬菜，菜农很难对土壤深翻、锄耕等作业，再加之施肥比例拿捏不均，易造成多年韭菜地土壤板结，微量元素缺少或过剩，导致叶黄。
5.冬季气温突发变化。冬季大棚忽冷忽热，不能保持恒定气温，韭菜叶面呼吸系统受阻，再加之上茬收割后，嫩叶受薄膜毒害，早期就会出现黄叶现象。
6.灰霉病发生。这种病是韭菜叶片常见病害，发病初期在叶面上产生白色或浅灰褐色小点，在湿度大时表面产生稀疏霉层，小斑点逐步扩大成椭圆形，后期病斑愈合成大片枯死斑，导致半叶或全叶腐烂枯死。
第二，韭菜干尖的防治措施
1、通风不良预防。每天对大棚通风透气管理，让大棚韭菜接受流动空气，增强土壤微生物活力，增强韭菜表面叶孔吸附能力。
2、土壤酸化防治。这种病症造成韭菜叶生长慢，外叶枯黄。种植前检测土壤pH值，不宜长期施用酸性肥料。如果土壤酸化撒入石灰调节，大棚可少量多次撒入石灰，中和土壤酸碱度。
3、施肥管理防治。菜农施用大量的酸性肥料分解时产生大量氨气，导致大棚内氨气含量过高，使韭菜出现黄叶、干枯现象。合理使用粪肥和化肥，不宜一次施用过量，遵循少量多施的原则，施肥后要及时浇水，减少施用酸性较大的肥料，施用完全腐熟的有机肥。
4、高温管理防治。韭菜喜温，适宜在5～35度环境生长。温度超过30度时，又未能及时通风，或暴雨天后突然放晴，就会出现枯叶现象。大棚内的温度在20～30度时，适当放小风，随着温度不断上升，相应增强通风。冬季不宜让冷空气突然进入，最好正午天气晴好通风。
5、营养失调管理防治。韭菜生长需多种微量元素，因营养失调导致韭菜出现干尖现象。比如缺钙时叶片黄化、干尖枯死；而缺硼时，心叶发黄、生长缓慢；若硼元素过剩，心叶也会出现枯死现象。所以，要施用有机肥，及时补充相应的微量元素。
大棚蔬菜的管理是一个系统性作业工程，要在田间实践作业中不断总结经验，掌握各种蔬菜的 生长特性和生长规律，在土壤疏松、水肥管理、温度管控，农药喷施等等各个方面都要加强管理控，任何一个方面疏漏都会造成次生蔬菜，而影响商品率，无法达到应有的收益。韭菜干尖，严重影响韭菜的产量及商品价值，因此，菜农理应提前做好预防措施，一旦发生，要及时进行管控治疗，将损失减少到最低程度。
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韭菜叶片干尖的原因及防治方法
1、土壤酸度较高
韭菜喜土壤偏中性，在种植生长时如果土壤酸度过高，或者在施肥时在土壤中长期施用粪稀、饼肥或硫酸铵等酸性肥料，也会使土壤的酸度提高，使其酸化。而韭菜在酸化的土壤中生长，会引花酸害，叶片生长缓慢，而且叶尖会发黄干枯
。
防治方法：种植前对土壤进行pH值检测，施肥时要注意，不宜长期施用酸性肥料，如果土壤出现酸化现象，可在土壤中撒入石灰粉调节酸碱度，但不适合在大棚中使用
。
韭菜叶片干尖的原因及防治方法
2、有害气体
有害气体导致韭菜叶片干尖的现象主要发生在大棚，由于大棚通透性和露天种植略有差距，不利有害气体的排放。在扣棚前施用大量的酸性肥料，会使其在分解时产生大量的氨气，加上在大棚种植，导致空气中氨气含量越来越高，从而使韭菜黄叶、干枯的现象
。
防治方法：合理使用粪肥和化肥，不宜一次施用过量，遵循少量多施的原则，施肥后要及时浇水，严重施用酸性较大的肥料，尽量施用完全腐熟的有机肥。
韭菜一般适宜在pH5.6-6.5的偏酸性土壤环境生长发育，当土壤中大量使用硫酸铵、过磷酸钙、粪肥等高浓度肥料后，会引起土壤酸化，从而导致酸性危害，导致韭菜生长缓慢、叶片细弱，外面的叶子干枯发黄
。
防治方法：选择土壤酸碱度接近中性的壤土来栽培种植。在土壤中施入足够的有机肥作为机肥， 每亩地还要施入腐熟的有机肥量，一般肥沃的菜地为2000--5000千克，普通菜地为4000-5000千克。随后要追施硫铵、碳酸氢铵、尿素等化肥，但是每次的用量要适当，不能超标，在施肥的时候注意不要撒施，防止撒在韭菜的叶片上。
土壤偏酸或者偏碱的时候要进行土壤改良，如果土壤偏酸，可以每亩地施石灰粉150-200千克，以此用来中和土壤酸碱性。这个时候要注意保护地不推荐使用石灰调节土壤酸度，以防止产生氨气
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（2）有害气体
盖棚之前大量施碳酸氢铵，或者盖棚后追施碳酸氢铵，或者在地面撒施尿素、棉籽等，或者在含有石灰比较多的土地上施硫酸铵等，都有可能造成棚内积累过量氨气而造成氨害。当棚内氨气的浓度达到5毫克/千克时，韭菜就会受害。
具体症状表现为：叶片呈现水渍状、没有光泽，后叶尖枯黄最后逐渐变为褐色，或者新老叶片上部都呈现灰白色，受害长短整齐一致。如果土壤中使用大量的硝酸铵等肥料，就会阻碍土壤中的硝化作用，导致土壤酸化，容易形成亚硝酸气体。当棚内亚硝酸气体浓度达到2-3毫克/千克时，韭菜就会表现中毒症状，叶尖变白最后枯死
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防治方法：盖棚前后不要施入直接或者分解后可以产生氨气的肥料，施肥量也不能过多。如果发现氨气危害，第一时间要做好通风换气，同时赶快在叶面喷用1%食醋溶液，用来减轻危害。如果发现亚硝酸气危害，也要做好通风换气工作，然后抓紧喷用800-1000倍小苏打水溶液
