昨儿孩她爸去超市购物，买了2个牛油果回家，因为他知道我们家的孩子喜欢吃牛油果，孩子她妈妈也喜欢吃牛油果；所以今天喵呜要推荐的这道辅食就是跟牛油果有关了。
之前一直给孩子们做牛油果香蕉奶昔喝，今天我就给她们换了种新鲜的吃法。
在甜糯的牛油果香蕉泥里加入鸡蛋和熟米饭，拌匀之后，放锅里小火一烙，绿色的小饼子就完工了，简单快捷又营养。小宝宝还可以自己抓着吃，一手一块吃得好开心。
被誉为“森林奶油”的牛油果富含叶酸、蛋白质、纤维素，而且其含有的单不饱和脂肪尤其出色，相比其他水果营养价值更高。所含的丰富维生素可以促进脑细胞的生长，并且提高记忆力；含有的不饱和脂肪酸，可以转化为DHA，有助于宝宝大脑发育。
另外，牛油果含有丰富的膳食纤维，对预防、缓解便秘有很好的作用。同时，熟透的香蕉也有很好的防便秘的效果。
如果你家宝宝不喜欢单独吃牛油果，那喵呜强烈建议你搭配上香蕉，香甜的香蕉味道，更受宝宝欢迎。
牛油果米饭饼
参考月龄：11个月以上不对食材过敏的宝宝
食材准备：牛油果、香蕉、米饭、鸡蛋
注：食材准备量不代表宝宝食用量
制作方法：
1 牛油果对半切开，挖出果肉。
PS：打开后，里面的果肉是软绵绵的并且没有黑丝，就是成熟度刚刚好的；如果出现了黑丝，说明果子熟过头了，尽量就不要给宝宝吃了，留着大人自己吃吧！
2 香蕉去皮切小片。
3 香蕉、牛油果一起用勺子压成泥。
PS：牛油果香蕉泥不必压的太细腻，留一点点颗粒感有助于宝宝咀嚼能力的锻炼。
4 牛油果香蕉泥内放入熟米饭和鸡蛋，之后搅拌均匀。
5 不粘锅刷油，舀入搅拌好的牛油果米饭糊，摊成小饼。
6 小火慢煎至小饼表面开始冒小泡，底部凝固后，翻面。
7 煎至两面金黄食材熟透后，出锅。
喵呜说：
牛油果营养很丰富，但并不是每个宝宝都会喜欢。对于不喜欢的宝宝来说，喵呜建议妈妈也别急着放弃这样营养价值高的食物。
因为牛油果有个很大的特点就是它绵密的口感和淡淡的清香味很容易和其它食材相搭配。特别是和香蕉搭配之后，吃起来的口感跟单吃的感觉真的相差太多了。妈妈可以多去试试几种不同的做法，说不定宝宝就会喜欢上了哦！
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