牛
奶大家天天都在喝
今天就给大家介绍一下牛奶的新做法
炸鲜奶很多朋友都喜欢吃吧
它外酥里嫩、包裹着浓郁的牛奶咬上一口回味无穷
其实它的做法非常简单一看就会
我们一起来看看吧
准备纯牛奶 500克
白糖 150克
淀粉 250克
黄油 50克
先把准备好的牛奶倒入锅中
加入适量的橙皮、一根肉桂
开火加热期间要不停的搅拌以防粘锅
烧沸后关火备用
少许牛奶加入适量淀粉搅拌均匀成为水淀粉
煮沸的牛奶继续加热捞出肉桂和橙皮
加入糖搅拌均匀
加入兑好的水淀粉搅拌均匀
这时你就会发现牛奶越来越粘稠
直到变成很粘稠的糊状可以关火倒入模具中
模具表面要涂上一成黄油以防粘黏
包上一成保鲜膜等待成型
成型后切成小块我们就可以进行油炸了
先把鲜奶块包裹上一层淀粉
然后放入鸡蛋液中裹上一层蛋液
之后放入油锅中炸制两面金黄就可以了
最后可以沾取一些你喜欢的调料
准备开吃吧！
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