米其林星级粤菜，燕窝、鲍鱼就不说了，单是红烧牛肉就征服众人！
这家名人坊酒店提供套餐及单点，最便宜的78元个人套餐仅午餐供应，晚上套餐99元起跳。全时段提供港式小点，我们这次就是点78元午间套餐当基础，其他单点。本次分享为包厢家庭聚会，庆祝我弟的小孩周岁生日。结合五个家庭大家吃好一点，便订了名人坊当做这次聚会的地点。
因为上次的文章已经有介绍过环境了，所以这次就单刀直入地直接进来包厢吧！前面会有一个沙发休息区，小朋友可以在这边稍微撒野，接下来便是一个阔气的大圆桌，座椅超舒适大张，长辈后靠着吃饭也很舒服。
位于十二楼，下面有一个美丽的泳池景色。两个宝宝在包厢里头比较不怕打扰到用餐的贵宾，加上公公的脚不方便，这次在包厢还有专门服务员协助送餐，各种情况应付，实在非常的感谢她。
美美且时尚的环境，便开始今天的飨宴。茶位：每人15元，香片、乌龙与普洱茶择一。这桌巾花真美，众多的个人餐具包含公筷与个人用筷子，另有准备刀叉，设想周全！
餐前小食，在正式上菜之前，让大家等候聊天的同时就上了些腰果，打开话匣子。名字都是我自己乱取的，一共上三道菜。以下套餐每人78元，不够再单点，附上价位。
虾米花生，爆香之后很脆，新鲜虾米变的像零食，非常开胃。
双椒松阪猪，名人坊炒功十足！每次吃他们家小炒都很感动，不油又香，突显食材的美味。糯米椒与辣椒互相辉映着嫩致的松阪猪，弹牙带劲。
金银蒜香春卷，四条18元，香脆趁热品尝，外层就有着玄机，用一半春卷皮和一半的威化纸，每一口都有虾段和炒香的大蒜，金银蒜指的是“鲜蒜”跟“熟蒜”，没有太呛口的味道，咬起来口感薄脆且味道鲜甜，内馅很有感，有些虾肉，不会只吃到炸皮。旁边可沾取梅子酱。
招牌网通肠粉16元，我一直以为里头是油条，不过觉得这也太薄脆，相当惊艳加上满满鲜虾内馅，弹牙的肠粉皮，真是细腻的一道料理。
四季靓煲汤，眉豆莲藕煲软骨排，这排骨炖汤应该是中了化骨绵掌，猪腿旁边带软骨的部位十分的柔嫩，完全不会卡齿缝，整块是又嫩又弹。浓郁汤头让两嘴间抿的黏黏，口齿留香，每项配料都不含糊，莲藕和眉豆软而不烂！
鲍鱼烧卖皇，上面就一颗鲍鱼很霸气，垂涎欲滴，下头肉馅结合饱满鲜味，一人一笼独享小奢华。我弟在订餐的时候选择每人一份套餐是对的，不然大家都顾玩宝宝或被宝宝玩都不吃饭，一人一份才知道自己到底吃了多少！
燕窝酿凤翼，传统粤菜里是塞糯米，名人坊霸气塞进高汤煨煮的燕窝，还塞的不少。除与糯米口感不同，塞燕窝有点再吸入鸡翅里头的肉汁，而且感觉很鲜嫩，皮脆肉甜，顶级食材真的有吃米其林的感觉。这单点要25元，可见它制作的繁琐与珍贵。骨头已经被取下，可以尽情享受燕窝与鸡皮的脆香。
翠玉黄金御虾，咸鸭蛋层层包裹着整尾虾，咸鸭蛋的那抿咸香好棒，虾肉弹牙，外脆肉爽，蛋黄香味浓郁。
脆皮炸子鸡56元，这个是大家一起吃的，每人夹两块便可吃完的炸子鸡，绝对不要打包，当场就要吃到它那脆脆热油淋上的外层皮，通常脆皮就会影响到肉嫩，名人坊选用肉质饱满的鸡肉，吃起来很扎实，鸡皮非常薄脆不厚重，下面无油，相当好吃爽口，我应该可以吃掉半只，品尝起来完全无腥味，蘸取旁边的小黄瓜淋酱食用。
红烧牛肉，如果有这种牛肉面我一定天天光顾！这牛腱肉真的是牛腱吗？我可能要揉揉眼睛想想我自己做的，跟这个比完全是不同的牛投胎吧！名人坊的牛肉那个筋炖煮到完全烂到极点，你说入口即化也行，酱汁不咸腻，连旁边的萝卜都超好吃！
富哥招牌炒饭，粒粒分明的口感，镬气十足，他们说这是泰国米，每一次炒锅分量会控制不会太多，这样子受热均匀才能让我们尝到每口的香气，实在很棒，最后已经很饱了，但还是吃光光了。
鲜水果，这都是宝宝的，他等这么久终于有他可以吃的东西。
老陈皮红豆沙，红豆汤，陈皮的味道很淡不甘苦，喝起来滑顺且细致美味。包厢让大家都玩得相当开心，重点就是庆生！名人坊的服务员也协助我们切蛋糕等，实在太感谢。餐点也超美味，非常有水平的一顿饭，在宴客与招待长辈的气场上，大胜很多高档的餐厅。
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