胖崽现在随手打开很多美食号推送
比起像在看广告，更像在看成功学鸡汤
108元一碗的面、38元一个的糯米糍、富二代麻辣烫……
这种“越级逆袭”
逼得胖崽要暂时放下马克思主义哲学考试拿B的成绩
站出来呼吁：
“希望各类食材能严格遵守旧有的等级秩序，尽快恢复合乎制度的价位”
尤其是当我特意去吃了人均50元的高端版麻辣烫
更确认是“成功学案例”无疑
结局很好，形式很多样，内容很具体
重点已了然于心——以后会继续多拜拜神明
福客优选麻辣烫
环境&服务
作为福客推出的高端版麻辣烫
非高端版福客环境
对比它跟平民版福客麻辣烫（约等于无差别）的环境
虽然也是又挤又有苍蝇
但招牌加了“优选”
先表了“（涨价）升级”的决心
不少于6个的店员，除了让狭窄的空间更挤
确实帮我省了自己端麻辣烫到桌前的1.5米长跑距离
并做到了有求必应
——胖崽：“麻烦让让”
——店员：“好的”
份量&价格
在“高纤维区、高蛋白区、精品区”3种价位的大框架下
食材严格按照“成功学”的原则分类
抛开常识，打破规矩
不然胖崽无法解释为什么玉米、菌菇，甚至秋葵属于3.99元的高蛋白区
而非2.69元的高纤维区
为了应对物价
胖崽拿出4年本科潜心研究所学
——食堂阿姨打菜时的“手抖”技巧
只花了37元
就吃到了这么点东西
不放开吃总是对的
这一碗
即使通过饭友扭曲的脸
我也猜不到买单50元
汤底
5元，把麻辣烫常规不会选的汤底都摆在我面前，并诱导我选出非常规汤底
谁会点被放到最后一款的麻辣味呢
1、经典卤汤汤底
麻辣烫，卤汤汤底一选
确实是真正的离经叛道
不油，清澈
咸的比较单一
配合我选的主食是火锅面
胖崽算同时体验过“高端麻辣烫”跟“泡面小食堂”了
2、老坛酸菜汤底
颜色跟味道比较像刚入坛30分钟酸菜汤底
与“麻辣烫”格格不入的健康感
胖崽浅尝觉得微酸，不觉得辣
饭友说慢慢吃有一定辣度
高纤维区&高蛋白区
高纤维区的蔬菜
凡是我作为一个年轻穷人不介意的点，它都帮我细心考虑
水培菜、当日采摘、甚至还用烟雾打造意境
高蛋白区食材的选择与摆放
处处彰显着作为一个年轻穷人不在乎的细节很到位
——颜色经过精心的搭配
…
然后，上桌，入嘴
…
不该硬还是硬
冬瓜
不该软的还是软
丸子类
精品区
鲍鱼
感谢限购
硬度这么高的鲍鱼，我吃了心理上都没感觉占便宜
含鲍鱼壳我就点了1两半的精品
能捞着就不错了，怎么细品
小吃类
提前做好的糖油果子
不可避免的有炸糯米类放凉的缺点：
好不容易咬开，又黏在牙齿上
总 结
从价格跟味道都不像在吃麻辣烫
吃完体会到成年人登上热搜级别的崩溃：
——麻辣烫吃不饱的情况下，还能退而吃什么顶饱呢？
莫欺少年中年穷好不好
综合推荐：2.6星
味道：3星
同类餐厅味道对比：3星
价格（以出品份量计）：2.2星
满分5星，合格3.5星，优秀4星，值得专门去4.5星
店家信息
店家：福客优选麻辣烫
地址：深圳市福田区印力中心
人均：50元
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