豆角含豐富維生素B、C和植物蛋白質,能使人頭腦寧靜.調理消化系統,消除胸膈脹滿。可防治急性腸胃炎,嘔吐腹瀉。有解渴健脾、補腎止洩、益氣生津的功效
原料：豆角，幹辣椒，麻椒，蔥薑蒜沫，生抽，蠔油，鹽，雞精，白糖，白芝麻
首先把豆角擇洗乾淨，掰成段
鍋中放油，6成油溫，炸至虎皮狀撈出控油
鍋留底油，下入幹辣椒段，麻椒，蔥薑蒜沫，炒香
放入生抽，蠔油，下入豆角，加鹽，雞精，白糖翻炒均勻
撒上白芝麻增香
家庭版乾煸豆角就做好了喜歡做菜的朋友關注我，每天更新做菜攻略
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