麻辣香鍋真的可以說是超級好吃了，今天小編教大家在家就能做出超級好吃的麻辣香鍋。
材料：雞肉適量、娃娃菜、土豆、蝦、藕片、魚丸、魚豆腐、方便麵、玉米。
火鍋底料（麻辣雞底料也可以）、鹽、生抽、芝麻、香菜、蔥。
總之大家喜歡什麼就放什麼。
做法：1，把所有的材料洗乾淨，切小。
2，燒一鍋熱水，素菜煮到斷生撈出來。肉、蝦、丸子煮熟撈出來，煮的時候放一點鹽、薑片和料酒去腥。方便麵煮熟， 不要煮太軟。
3，熱鍋，火鍋底料切碎放下去，不是固體的直接倒下去，燒熱，把除了方便麵以外的食物都放進去，翻炒。炒一會以後，放方便麵，加入鹽，生抽，黑芝麻，香菜，蔥，再炒一會就可以出鍋了。炒成自己喜歡的程度，比如偏幹，偏軟，先炒不太容易入味的，再放容易入味的下去炒。
沒有任何底料的可以用新鮮辣椒或者幹辣椒，不過要切碎。不用老抽是為了保證菜的顏色。大家都可以根據自己的口味來調整調料。吃飯主要就是為了開心。
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