温馨营养早餐

《津津有味》

首播:19:15


温馨营养早餐

中国烹饪大师 张捷坤

中国烹饪大师 张捷坤老师 现场教大家制作了三道健康又营养的温馨早餐。


炸土豆泥麦香饼配瘦肉麦香粥


温馨营养早餐

炸土豆泥麦香饼配瘦肉麦香粥

土豆去皮蒸熟压成泥,腊肠和一半瘦肉切末炒香入土豆泥加入婴儿米粉,土豆泥做成饼沾鸡蛋和麦片炸至金黄即可,锅入少许油和瘦肉末炒香,加入胡萝卜末、入水煮开,加入麦片和婴儿米粉调浓即可。


鲜虾鸡蛋肠粉


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鲜虾鸡蛋肠粉

大米半斤洗净放一斤水泡四个小时以上,打浆,干贝泡发和调料炒成香汁,虾洗净切碎、胡萝卜去皮切碎和虾仁一起上浆。生菜、菜心洗净焯熟、蒸锅放入平盘蒸热抹上少许油倒入米浆大火蒸一分钟放入鸡蛋液,虾料再蒸两分钟用铲把米皮翻盖即可出锅,配上生菜叶,菜心淋上调好香汁即可。


煎双色蔬果鲜虾麦香粿


温馨营养早餐

煎双色蔬果鲜虾麦香粿

胡萝卜洗净去皮打汁,菠菜洗净打汁,调入米粉、鸡蛋、麦片备用,鲜虾洗净切丁炒熟备用,锅入油放入一勺胡萝卜酱汁,放入少许炒好虾仁,再盖上少许菠菜酱煎至两面金黄色即可。


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