生菜在我國可謂是廣受大眾喜愛的蔬菜之一，下面將從育苗、施肥、管理三個方面介紹生菜的栽培技術。
1.育苗
生菜在育苗前需要保證苗床土壤足夠溼潤，儘量將溫度控制在白天18℃，晚上15℃左右。當幼苗長出後，按照株距6釐米、行距7釐米進行分苗處理。注意，在幼苗生長期間，定期噴灑一定濃度的百菌清殺滅病菌。
2.施肥
生菜的肥料最好選取富含有機質的腐熟有機肥，每畝田施加3000公斤左右即可。當然期間也需要一定量的氮磷鉀三元素肥和適量的微肥。在生菜的追肥過程中，根據植株的生長情況適當進行補充，每畝田追施複合肥20公斤左右就可以了。
3.管理
需要注意的是，在施肥過後要進行深耕細作，進而使植株更好地吸收營養。生菜在生長過程中對水分有著較大的需求。雖然幼苗期間不需要刻意澆水，但定植後必須澆一次緩苗水，之後要做的便是定期進行肥水管理，以便植株更好更快地吸收營養和水分。注意，在生菜成熟後採摘前，肥料的追加和澆水都應停止，以防後期生菜在運輸過程中出現腐爛現象，影響其商品性。
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