舌尖的美味:尖椒老豆腐


舌尖的美味:尖椒老豆腐

主料:老豆腐


輔料:青紅尖椒節、蒜苗段


調料:鹽、味精、白糖


做法:


取老豆腐改刀成3釐米長、2釐米寬、1釐米厚的片,下入油鍋煎至兩面金黃後,再加入青紅尖椒節和蒜苗段炒香,出鍋前加鹽、味精、白糖等調味,裝盤即成。


轉自:名廚匯


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