1.15克蛋黄打匀,加35克焦糖酱、40克玉米油搅匀;
2.筛入80克低粉、10克玉米淀粉搅匀;
3.15克蛋清分3次加50克糖粉,打到干性发泡;
4.面包糊入模具内,震出气泡;
5.入烤箱,中下层,50度25分钟后,调170度20分钟,食用时可再配些焦糖酱。
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2020-03-20 23:56:00 美食誘惑專欄
1.15克蛋黄打匀,加35克焦糖酱、40克玉米油搅匀;
2.筛入80克低粉、10克玉米淀粉搅匀;
3.15克蛋清分3次加50克糖粉,打到干性发泡;
4.面包糊入模具内,震出气泡;
5.入烤箱,中下层,50度25分钟后,调170度20分钟,食用时可再配些焦糖酱。
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