拌花菜
用料
腐竹，木耳，土豆，黄瓜，胡萝卜，煮花生米，韩式辣酱，盐，糖，白醋。
做法
1、腐竹，木耳用水泡发，黄瓜，土豆，胡萝卜切丝。
2、将土豆丝，胡萝卜丝用水焯过，过凉水待用。
3、将所有材料混合，拌匀即可。
五花肉金针菇
食材：五花肉、金针菇一包、酱油、老抽各两勺、糖适量、生粉2勺、清水适量、食用油适量
做法：
1.金针菇切尾部洗干净、五花肉片冲洗干净备用
2.五花肉一片片分开，分别在右边放上一小撮金针菇，从右到左卷起来，重复步骤到包完为止，最后用厨房纸吸干水分
3.平底锅倒入适量油，放入五花肉金针菇卷，双面煎至金黄色
4.倒入调好的酱汁，烧一会儿最后来个勾芡收汁即可。
蒜蓉粉丝蒸白菜
原料：白菜、粉丝、蒜蓉、酱油、红椒、蘑菇精、盐。
做法：
1、白菜叶手撕大块，放盘子中，大火蒸五六分钟左右至白菜变透明。
2、两小把粉丝开水浸泡三分钟。捞出放在蒸好的白菜盘中。
3、锅烧热，放油，马上放蒜蓉爆香，酱油小许，小半碗水，烧开后放青红椒末，小勺蘑菇精，盐调味。
4、做好的汤汁淋在白菜粉丝上即可。
糖醋排骨
1.选取猪精排治净后，放入加有姜葱、料酒和盐的沸水锅里，小火煮熟便捞出来晾凉，斩成小节待用。
2.净锅上火放少许的油，先下冰糖炒至色呈金红。
3.掺入适量鲜汤并下入排骨节，加适量的盐烧至糖液发稠时，淋入香醋，翻炒至汁水将干，出锅装盘并撒些熟芝麻，即成。
分享到:
閱讀更多 美食的眷戀 的文章
