说起来爆米花也是人们常见的美食之一。而爆米花的做法也非常的简单。但是由于小的时候爆米花总是由其他人放在大锅里边搅搅搅搅，然后砰的一声就爆好了，所以就叫爆米花。小的时候总是被那一声爆炸声而吓到。
但是长大了才知道那是爆米花最精髓的地方，还记得在我的小时候，我们村里有集会，这时候身上就会聚集各种各样的小商贩。卖衣服的，卖吃的。各种各样。最让人注意的就是卖爆米花的。你可以自己带玉米去，然后给人家钱人家就可以帮你爆了。
因为爆玉米花的时候声音是很大。所以围观的人也很多。拿很少的玉米就能爆一大袋的爆米花。因为爆米花是经过玉米膨胀变成的，所以很少的玉米就可以变成很多的爆米花。记得那一次吃过午饭的我急匆匆的拿着玉米到了爆爆米花的地方。
只见老板在不停地帮别人爆爆米花。于是我就耐心的在等待。期待着那一声嘭的声响。你也可以根据自己的口味把爆米花里边加一点糖，爆出来的爆米花就是比较甜甜的。十分的好吃。在耐心等待了半个多小时之后，终于轮到我了。赶忙把我从家里拿的玉米交给他，然后给他五块钱。只见他把我的玉米放在那个大铁圈那边。
然后在里面加入了一些糖，把盖子盖上之后就放在火上烤。大概烤了有十几分钟。只见他把那个圈子子取下来。然后对准早已经准备好的袋子。只听砰的一声，伴随着白白的雾气散发出来。我的爆米花也就也爆好了，赶紧去把它装起来，然后放到嘴里尝一尝。甜甜的，实在是太美味了。
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