大家晚上好，今天給大家介紹的是大米的存放。大米是我們日常生活中的主糧隨著人們消費水平的提高，大米已經走進了千家萬戶。隨著近兩年物價上漲，大米由原來的一塊多錢上漲到三塊九毛錢。而且，我們每家每戶都是買的袋裝大米，不可能一頓就吃完了。那麼，如何不讓新買的大米生蟲呢？其實是有辦法的。
一，保存大米最好用米缸，就是用陶做的像桶一樣的東西，即可以防潮，又避免玻璃器皿的透光氧化。同時，還防止老鼠偷吃，這個方法適合短期存放大米，也適合邊吃邊買的家庭。
二，有的人會說了，我是批發大米的，可能短期內賣不出，怎麼辦？其實也有辦法的，1，可以取花椒30～40粒放入鍋內，並在鍋里加入適量的清水，然後加熱，待開水放涼後，用透氣性較好的紗布、薄布將花椒包成若干個小包，均勻放在米袋的各個部位，然後將大米放在陰涼通風處即可。
三，白酒可起到防止大米生蟲的效果。在瓶中裝入100ml白酒，敞開瓶蓋，把裝有白酒的瓶子插入大米中，瓶口露出，然後密閉米缸保存。白酒揮發的乙醇氣體可以防止大米黴變。
四，草木灰吸溼保存：在盛米的缸底，鋪上層草木灰，（將草木灰裝在紗布口袋裡，放在缸底部），然後倒入晾乾吹透的大米，將米缸封嚴，置於陰涼乾燥通風處，即可長時間保存。
五，海帶保存：可能有的人會說，沒聽說過啊，可是，這個可以有。幹海帶具有很強的吸溼能力並具有殺蟲和抑制黴菌的作用。保存大米時，大米和海帶以100：1的比例混裝，大概10天左右，取出海帶晾乾，然後再放回米中，這樣反覆幾次後即可防止大米黴變和生蟲。
六，可以在大米里放入幾個大蒜瓣。有的人可能會說了，放入大蒜瓣，白酒，那米還能吃嗎？答案是可以的，只不過，你得把米淘洗一下。另外，淘米水別扔掉啊，用它洗腳還可以治腳氣的。還有咱們家做完粥的米湯喝不完了的時候，可以用它漿洗被面、被裡啊。
以上是保存大米的方法，當然，少量的米可以直接放冰箱裡，既省事還衛生。不知道大家還有沒有別的存米的方法嗎？歡迎大家在評論區交流，發揮您的聰明才智，給我提出寶貴意見。如果您喜歡這篇文章，也可以給我點點關注，我是兄弟姐妹是親人，感謝大家的支持。
