只用電飯鍋就能做出的5種美味,簡單省事一個人也得吃點好的

或許你會問,誰家裡只有一個電飯鍋呢?如果你在外一個人住,可能會理解這種情況。總在飯館吃老覺得不健康,可自己買鍋碗瓢盆的話,那些東西又帶不走。節省起見,只能買個電飯鍋,自己煮煮粥、下點麵條之類的。

只用電飯鍋就能做出的5種美味,簡單省事一個人也得吃點好的

可誰說電鍋飯就不能做好吃的?小和收集了5種電飯鍋能做的美味,超級簡單又超級省事,快來看看吧:

1、簡易廣式煲仔飯

食材:廣味臘腸2根,香蔥1根(可放可不放),海鮮醬油適量,大米適量

只用電飯鍋就能做出的5種美味,簡單省事一個人也得吃點好的

做法:①大米洗好後倒入電飯鍋中,按照1:2的比例加水(1碗米2碗水);

②把臘腸切成粒,放入鍋中,放入1勺鹽,開始蒸米飯;

③待電飯鍋跳到保溫的時候,打開蓋子,把米飯和臘腸粒攪勻;

④倒入海鮮醬油、香蔥末,再燜8分鐘。搞定!

2、蔬菜火腿燜飯

食材:西紅柿1個、嫩玉米半個、火腿腸1根、豌豆、橄欖油、鹽、米

只用電飯鍋就能做出的5種美味,簡單省事一個人也得吃點好的

做飯:①西紅柿洗淨剝皮、火腿腸切成小粒、玉米剝粒;

②米洗好後倒入電飯鍋中,按照1:1.5的比例加水(1碗米1.5碗水);

③放入西紅柿、豌豆、玉米粒、火腿腸、鹽、橄欖油(除菜籽油之外的油也可以);

④待電飯鍋跳到保溫的時候,打開蓋子,把西紅柿搗碎,和米飯一起攪勻;

⑤再燜8分鐘。搞定!

3、肯德基同款土豆泥

只用電飯鍋就能做出的5種美味,簡單省事一個人也得吃點好的

食材:土豆1個、牛奶100ml、黃油20g、濃湯寶1個、黑胡椒粉1g

做法:①土豆洗淨去皮切塊放入電飯鍋中煮,以煮到筷子能輕易插進去為準;

②取出土豆,放入碗中,用勺子把土豆碾碎成泥;

③電飯鍋中放入黃油,加熱至融化,放入土豆泥,攪拌均勻;

④此時倒入牛奶,加熱至粘稠狀後,取出放入碗中;

⑤濃湯寶適量,兌水,加起來100ml即可。煮沸,澆在土豆泥上。搞定!

4、溫泉蛋

只用電飯鍋就能做出的5種美味,簡單省事一個人也得吃點好的

注:溫泉蛋是指蛋白嫩滑且全部凝結,蛋黃呈流心或半流心狀的煮雞蛋

食材:雞蛋

做法:①電飯鍋加入溫水,按下保溫鍵等待0.5個小時;

②放入雞蛋,開蓋等待40分鐘;

③40分鐘後閉蓋再燜20分鐘。搞定!

注:此處溫水指62°—65°的水,不必太過精確可也不能太離譜(如直接放涼水或放開水),電飯鍋和等待的0.5小時會幫我們搞定誤差。電飯鍋全程處於保溫狀態。

5、煎雞蛋餅

只用電飯鍋就能做出的5種美味,簡單省事一個人也得吃點好的

食材:2勺麵粉,1個雞蛋、適量土豆絲、蘿蔔絲、蔥花、油、鹽

做法:①取2炒勺的麵粉放於碗中,磕入1個雞蛋,加1小勺食鹽;

②加適量清水和成稀麵糊狀,攪勻。

③加入適量蔥花、土豆絲、蘿蔔絲、再次攪勻;

④電飯鍋內放油,晃一晃讓油均勻分佈在鍋底,燒熱;

⑤倒入適量麵糊,薄薄的鋪滿鍋底,3分鐘後翻過來煎另一面;

⑥煎至兩面金黃後取出即可。如此重複,直至麵糊用完。搞定!

其實電飯鍋能做的美食遠不止這些,什麼蛋糕啊、火鍋啊、煎餃啊,只要你發動想象力,很多都能用電飯鍋做。要不人們怎麼說,電飯鍋就是半個世界呢!

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