调冷面汤，准备一个保鲜盒，往里倒一瓶矿泉水。
用吃饭的小勺，加入小半勺菠萝冲剂。
再加小半勺冷面专用调料。
一勺生抽调色用，2勺陈醋，小半勺柠檬汁。
再加一勺白糖，最后加入一点点盐，搅拌均匀。
搅匀以后，盖上盖，放进冰箱冷冻一个小时。
把黄瓜清洗干净，切丝。香菜切段备用
冷面煮好后，过凉水，然后捞出装进碗里。
加一勺熟芝麻，再放上切好的黄瓜丝，腌好的辣白菜，半个鸡蛋。
最后倒上冷冻好的汤汁，撒上切好的香菜段。
吃的时候再来一勺辣椒油，搅拌均匀。夏天来一碗自制的冷面，吃的好过瘾，特别解馋。
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