這篇文章分享給：不吃米飯/不吃主食減肥的，或有減肥導致“姨媽出走”的朋友！
不知道何時，“不吃米飯減肥”甚至不吃主食，大行其道。咱們中國人是以米飯為主食的大國，歷史悠久，對身體已成既定事實。突然不吃米飯？我想說：你和“本能“對抗，你能堅持多久？
不吃米飯？身體不樂意！
有數據表明：“減肥成功”的概率：女性不到1%，男性更低。減肥之所以難，主要在於：減肥方法太痛苦。
不當的減肥方法：讓你“完全離開”身體的“舒適區”，你的“本能”是不願意的，要努力的拉回到原來的設定點。而與本能對抗，註定失敗！
減肥選擇不吃米飯——估計是在於米飯的5重“罪”:
1.含碳水化合物比較高
——100g大米中含有約77%的碳水，屬於高GI的食物，血糖負荷高，促進脂肪形成能力高
2.熱量比較高
——一般1碗米飯熱量約280g=325kcal，確實不容小覷。
3.口感好，容易吃多
米飯鬆軟、關鍵是口腔裡有澱粉酶，咀嚼後初步消化有點“甜”，越吃越想吃！
4.米飯被過分加工：胚芽、膳食纖維、維生素礦物質、營養素損失較多。
5.中國人的主食米飯為主，食物單一，容易營養不均衡。
精米的胚芽已經去除、過分加工導致，營養成分流失較多
“5重罪”事實、但我們不能“因噎廢食”——米飯該吃還得吃！怎麼吃？身體才“愉快”的接受？自己也相對滿足、達到健康減肥？是我們該重視的：
就好比：“冷了”
——你就得穿衣服，不穿衣服肯定冷
——但怎麼穿的“漂亮但又不臃腫”，你的身體樂意接受？你也覺得很滿足？
1、細糧粗吃，搭配很重要。
（1） 若一餐主要是白米飯：搭配>200g左右的綠葉菜吃，可降低血糖負荷
（2）優先選擇糙米飯、全穀米飯：營養素損失最低。玉米就很不錯。
（3）搭配雜豆更好：
雜豆佔到一半以上更好。口感能接受，血糖負荷低、飽腹感也強，營養更充足。（4）吃飯方式：早餐/午餐主食：雜米雜豆全谷飯；晚餐主食：選擇低碳薯類。
米飯與大豆更互補
2、擴大主食範圍——碳水化合物含量豐富的食物，都可以加入/替代部分米飯。
薯類替代部分米飯——但不是全部哦
（1）添加薯類佔到1/2：紅薯、土豆、芋頭、山藥等
（2）部分蔬果搭配米飯吃：比如南瓜、香蕉、紅棗、榴蓮、蓮藕
3、份量關鍵
（1）吃自己的1“拳頭”——簡單“估量”吃的安心。
1拳頭的示範
——無論是精白米飯、還是其他雜米雜豆飯：都至少吃這麼多！這個量已屬於“中低碳水”
——再少或者不吃：營養不良、姨媽出走、睡眠不好…身體會給你顏色看，你也堅持不了多久的。
——但不因是吃粗糧，就可多吃，熱量是基本相近的，只是血糖負荷低點。
（2）學會米飯與其他食物的換算讓你滿足感更高！
常見的“1拳頭米飯”食物換算：
1拳頭≈120g白米飯≈140g全谷飯≈70g饅頭/包≈160g熟麵條/薯類/香蕉≈240g山藥/南瓜≈300g玉米棒……
1拳頭等於多少米飯？薯類？饅頭？等
學會吃、不能簡單粗暴的不吃、吃的科學才是硬道理
減肥不吃米飯不可取、不吃主食更不可取，學會與身體進行“對話”，找到身體“本能”接受的最低值，咱們減肥才可以很好的續航。
你的主食是怎麼吃的呢？
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