我們日常生活中的主食有很多種，像米飯、饅頭、麵條等，都是大家常吃的，這些食物可以為人們提供更多的碳水化合物。但對於減肥的朋友來說，應該選擇哪種主食呢？米飯、麵條和饅頭，到底哪個熱量高？今天就給大家分析分析：
1、米飯：
米飯是由大米制作而成的，大米的熱量是每100克345千卡，加水煮成熟飯時，會吸入很多的水分，相當於100克的生米煮成200克的熟米飯。經實驗測定，吸水後的米飯熱量降低到了每100克約116千卡，相當於兩個蘋果的熱量。
所以說，減肥期間是可以吃米飯的，只要控制好量就不用擔心變胖。另外，米飯的升糖指數在81-88左右，糖尿病人可以適當吃，並搭配其他雜糧、全麥等一起食用，控制血糖的效果更好。
2、麵條：
麵條是由小麥製作而成的，小麥的熱量也是每100克345千卡，加水做成麵條後，煮麵條會吸入72%左右的水分，所以麵條的熱量下降到了每100克約110千卡，跟米飯的熱量相當。
減肥期間也可以吃麵條，麵條中的蛋白質與膳食纖維含量均高於大米，所以相對來說麵條比米飯更扛餓。而對於糖尿病患者來說，麵條、米飯的升糖指數相當，都要控制好量食用。
3、饅頭：
饅頭也是由小麥製作而成的，小麥的熱量是每100克345千卡，加水做成饅頭後，吸收的水比較少，所以導致饅頭的熱量高於米飯和麵條，達到每100克約236千卡。
相比之前兩個，饅頭的的熱量是最高的，減肥的朋友如果選擇吃饅頭就要減半，否則很容易一不小心就吃多。
主食還可以這樣吃：
其實主食的選擇上還有很多種，例如一些薯類、豆類、穀類都可以作為一部分主食食用，這樣就能提供更均衡的營養，彌補精白米麵中營養素匱乏的不足。
薯類含有豐富的膳食纖維，可以有效防止便秘；豆類含有豐富的優質蛋白和卵磷脂，可以除掉血管壁上的膽固醇；全麥、粗雜糧等也都是營養高於精白米麵的優秀主食，所以要想減肥的人或糖尿病患者一定不能錯過。
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